Codish by chef Marco Gomes
Nestes tempos estranhos e difíceis, em que as pessoas devem ficar em casa o mais possível, o que se tem revelado acertado, nós, os que estamos do lado de cá do balcão, temos a obrigação de fazer alguma coisa de prestável a toda a sociedade…
Clube P, a curadoria enogastronómica e cultural
No sentido de ultrapassar os limites da informação e dar corpo aos sentidos mais apurados, foi criado pelo Jornal Público o Clube P
A defesa da ruralidade
O chefe Marco Gomes do restaurante oficina, é um defensor da produção alimentar tradicional que combina técnicas e sabedorias ancestrais e que sejam relevantes para o bem-estar das populações
Refeitório do Senhor Abel
Numa parte das antigas instalações de um dos maiores armazenistas vínicos europeus do século passado – o Abel Pereira da Fonseca – foi instalado o atual Refeitório do Senhor Abel, num antigo espaço do refeitório dos trabalhadores dessa empresa. Este é um projeto do chef…
Segundo Muelle
Um restaurante de cozinha peruana onde a qualidade do produto, o sabor e o aroma pelas mãos do chef nativo Sebastian Zapata são rematados com um excelente serviço de sala
La Brasserie de L’Entrecôte
La Brasserie de L’Entrecôte é um restaurante único há 25 anos, especializado num prato muito especial: o entrecôte tenro e fatiado, acompanhado por batatas fritas à francesa, em palitos longos, finos e estaladiços
Cocorico Bistrô, um espaço muito especial
Cocorico Bistrô abriu as suas portas no Porto há mais de um ano e a cidade do Porto já conta com a sua charmosa brasserie luso-parisiense, onde encontramos artistas e produtores de vinhos
Clube de Jornalistas
Num palacete recuperado do século XVIII, com salas que homenageiam a azulejaria portuguesa, encontramos este restaurante que partilha o mesmo nome e edifício do Clube de Jornalistas, onde uma cozinha de qualidade anda ao sabor da criatividade e dos produtos do dia a dia
Eva Bar & Restaurante
Restaurante na Baixa/Chiado de Lisboa do chef Pedro Mattos. Consistente e tecnicamente bem trabalhado, com uma cozinha de autor imperdível, onde o sabor e as texturas estão sempre presentes
Redes Sociais