Alguns motivos para beber água em embalagem de cartão
Temos de beber muita água para nos manter hidratados. Estejamos na praia, em viagem ou a caminho do trabalho, podemos escolher uma opção mais amiga do ambiente. Desde a forma como é feita até como é reciclada, a água Healsi em embalagem de cartão da…
Casario
É bom rever o magnífico trabalho de sempre do chef Miguel Castro e Silva, aqui na companhia do chef José Guedes, que resulta numa imperdível cozinha de partilha
Receita de Folar de chocolate, amêndoas e laranja
Para esta Páscoa, o chef Tiago Bonito do restaurante Largo do Paço, na Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, sugere a sua receita de Folar, em que o Chocolate, amêndoa e laranja, são os ingredientes escolhidos
Tarte de Pera com Infusão Subtil
Divirta-se na cozinha em conjunto com o Alivetaste.com e a Infusões com História e prepare uma deliciosa Tarte de Pera com as plantas das infusões da marca, ideal para um lanche aconchegante ou uma sobremesa surpreendente. Delicie-se com o resultado final!
Bolo de Mirtilo e Infusão Montanha de Sensações
Aventure-se na cozinha com a Infusões com História e o Alivetaste e prepare o lanche perfeito! Siga a receita para um delicioso Bolo de Mirtilo. E como sabemos que há um chá perfeito para todas as ocasiões, prepare ainda uma bebida aromática e com muito…
Receita de Folar de Páscoa
Uma receita da chef Mónica Pereira que nos deixa com uma mensagem da época. Uma profissional para quem desde muito cedo os aromas e sabores foram uma atração. As mesas de doces que tradicionalmente se preparavam em dias de festa na família fazem parte da…
A comida de tacho Algarvia
Os sabores frescos do peixe e tomate presentes na gastronomia algarvia, no Verão, acompanham também os pratos típicos nos dias de Inverno
Bom… Como ganhei essa paixão?
Cristiano Cutietta tem formação na Escola Hoteleira de Florença, tendo trabalhado em restaurantes e pizzarias típicos de várias regiões de Itália para conhecer aprofundadamente as suas raízes e poder transmiti-las no futuro, o que acontece hoje com a sua saborosa cozinha
Cavala à moda do chef
Um peixe que felizmente voltou à “baila” agora no Mercado da Tapas, no Funchal. Gordo e bastante rico do ponto de vista nutricional, tem aqui um sabor inequecível e intenso, tendo-se transformado na minha escolha imediata para esta rúbrica
Os amendoins nascem das árvores?
Apesar de ser à beira-mar, a região Algarvia é rica em costumes relacionados com a terra e a agricultura. Estamos na época da apanha do amendoim e o Mar d’Estórias debruçou-se sobre todo o processo associado ao cultivo da dita alcagoita, como é por ali…
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