Salpoente
O restaurante Salpoente e o chef Duarte Eira são dois nomes associados e incontornáveis no panorama gastronómico nacional e nortenho, mais exatamente na bonita cidade de Aveiro. Aqui, está sempre bem patente a evolução deste chef ao longo do tempo, baseado nos produtos típicos da…
Restaurante Plano
A cidade de Lisboa tem ainda mais encanto desde a abertura do Plano (há ano e meio sensivelmente), numa das zonas mais típicas de Lisboa – a Graça – com uma cozinha verdadeiramente arrebatadora de um chef transmontano de gema, surpreendente, sensível e objetivo. Vítor…
Le Monument Restaurant
Uma das grandes referências gastronómicas da cidade do Porto no circuito internacional dos melhores restaurantes a não perder – Com a técnica de um chef estrelado parisiense e o sabor perfeito de alguns dos melhores produtos portugueses
Flor de Lis
Um dos melhores spots da cidade do Porto. O Flor de Lis faz jus à elegância da planta homónima. A sua localização, gastronomia apresentada, serviços vínicos e postura é consistente com os objetivos de um espaço que souberam enquadrar
Renascimento inspirador
A entrada no renovado e clean Brac surpreende logo no primeiro impacto – transmite sensações de prazer, harmonia, bom gosto, qualidade e grande segurança no presente e convicção no futuro
Codish by chef Marco Gomes
Nestes tempos estranhos e difíceis, em que as pessoas devem ficar em casa o mais possível, o que se tem revelado acertado, nós, os que estamos do lado de cá do balcão, temos a obrigação de fazer alguma coisa de prestável a toda a sociedade…
Clube P, a curadoria enogastronómica e cultural
No sentido de ultrapassar os limites da informação e dar corpo aos sentidos mais apurados, foi criado pelo Jornal Público o Clube P
A defesa da ruralidade
O chefe Marco Gomes do restaurante oficina, é um defensor da produção alimentar tradicional que combina técnicas e sabedorias ancestrais e que sejam relevantes para o bem-estar das populações
Refeitório do Senhor Abel
Numa parte das antigas instalações de um dos maiores armazenistas vínicos europeus do século passado – o Abel Pereira da Fonseca – foi instalado o atual Refeitório do Senhor Abel, num antigo espaço do refeitório dos trabalhadores dessa empresa. Este é um projeto do chef…
Segundo Muelle
Um restaurante de cozinha peruana onde a qualidade do produto, o sabor e o aroma pelas mãos do chef nativo Sebastian Zapata são rematados com um excelente serviço de sala
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