Queijo Vale da Estrela em destaque mundial
Evento realizado em França, que é um dos três concursos mais conceituados da Europa, distinguiu pela primeira vez um Queijo Serra da Estrela DOP
LOCO vai ter queijos exclusivos, produzidos no restaurante
Depois de centenas de horas de pesquisa e de quilómetros percorridos em busca da melhor matéria-prima, e de muitos testes, o LOCO prepara-se para apresentar ao mundo os queijos que têm vindo a preparar no restaurante e no I+D. O chef Alexandre Silva e o…
Queijo de Azeitão DOP Santiago
O Queijo de Azeitão DOP Santiago foi o grande vencedor do Concurso do Queijo de Azeitão da 24º Festival Queijo, Pão e Vinho de Palmel, na Quinta do Anjo.
Queijo Serra da Estrela
O Queijo Serra da Estrela esteve à prova no sábado, dia 17 de março, no Parador Casa da Ínsua, Penalva do Castelo (Viseu). Deixou duas certezas: é, de facto, umas das 7 maravilhas gastronómicas portuguesas e um queijo de referência no mundo. Mais de duas…
Queijos Santiago lança Montevale
Oriundo da região do Alentejo e inspirado em sabores tipicamente portugueses, o novo queijo de ovelha curado chega ao mercado em fevereiro, numa edição limitada, disponível com três coberturas diferentes
Ouro do Pastor
Queijo de ovelha curado amanteigado produzido pela Queijaria Artesanal do Ilídio, empresa produtora de queijo com quase 30 anos de existência.
Queijo Terrincho DOP
A área de produção e maturação do “Queijo Terrincho” engloba os concelhos inseridos no Vale do Douro Superior e todos os concelhos da Terra Quente Transmontana.
Queijo Ovelha Reserva
O Queijo Ovelha Curado Reserva é o mais recente lançamento da Santiago & Santiago, posicionando-se como um produto “Premium” para bons apreciadores de queijo
Palhais Rústico
Queijo da Saloio premiado com 1 medalha de ouro na Edição de 2014 dos International Cheese Awards em Nantwich, Inglaterra, o queijo ‘Palhais Rústico’ foi vencedor da medalha de ouro na categoria Goats Milk Cheese
Queijo de ovelha curado seco
Da Queijaria Artesanal do Ilídio, de Fornos de Algodres, surge mais este queijo de grande qualidade
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