Marrakesh
Falar do Marrakesh é falar de um restaurante de cozinha Marroquina que El Mustapha Hamrare abriu em setembro de 2015 em Lisboa, e onde a qualidade dos ingredientes serve de base a uma mostra de cultura marroquina
Lumen Hotel
Uma unidade hoteleira de 4 estrelas superior, com espaços simples e harmoniosos, conquistados através de cores quentes e linhas de mobiliário dos anos 50, que aposta numa distinta e relaxante integração dos seus clientes
31 d´Armada
Com 24 de anos de experiência em restauração, Ewa Kubik com o 31 D´Armada desde 2018, tem uma das esplanadas cobertas mais elegantes de Lisboa, neste espaço que já tem mais de 50 anos
Blind
O restaurante Blind é associado ao conceito do livro de José Saramago “Ensaio sobre a Cegueira”. Com ambiente intimista, a cor negra ocupa um lugar abrangente, dando destaque aos sentidos degustativos e olfativos da cozinha do “Blind Master” chef Vitor Matos
Encostas da Baronesa
Unidade surpreendente, cativante e relaxante, onde o nosso espírito se liberta, pairando ao longo das serras envolventes e das encostas do rio Douro, transmitindo-nos um bem-estar reconfortante e uma sensação de prazer inesgotável
Entrevista a Morten Toft Bech, fundador da Meatless Farm
Entrevista exclusiva de Mário Rodrigues a Morten Toft Bech, fundador da Meatless Farm, marca de produtos de base vegetal, alternativos à carne, que se encontra em acelerada expansão mundial
Casario
É bom rever o magnífico trabalho de sempre do chef Miguel Castro e Silva, aqui na companhia do chef José Guedes, que resulta numa imperdível cozinha de partilha
Cais da Estação da Ferradosa
Na antiga estação da Ferradosa (paredes-meias com a margem do rio Douro) localiza-se o restaurante Cais da Estação da Ferradosa – um lugar ancestral e dos mais bonitos ao longo do rio Douro, que tem o enorme valor acrescentado de uma cozinha tradicional/regional verdadeiramente imperdível
Restaurante e Enoturismo da Herdade do Esporão
Com uma paisagem estonteante sobre as planícies alentejanas da herdade e uma cozinha verdadeiramente arrebatadora, temos um dia magnificamente bem passado, que podemos complementar com uma visita às caves, prova de vinhos ou visita às vinhas – circuitos que integram o enoturismo existente. Como opção…
Salpoente
O restaurante Salpoente e o chef Duarte Eira são dois nomes associados e incontornáveis no panorama gastronómico nacional e nortenho, mais exatamente na bonita cidade de Aveiro. Aqui, está sempre bem patente a evolução deste chef ao longo do tempo, baseado nos produtos típicos da…
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