Queijos DOP região centro
Numa ação inserida no Programa de Valorização da Fileira do Queijo DOP da Região Centro, foi realizado no restaurante DOP, no Porto, um almoço com a utilização de alguns excelentes queijos da região na cozinha do Chef Rui Paula
ComPosto Food & Club
O restaurante ComPosto Food & Club é um vasto e glamoroso espaço dedicado ao F&B (em inglês, Food and Beverage), um conceito aqui bastante mais alargado, muito bem concebido e perfeitamente integrado por entre os vários espaços existentes. De destacar os profissionais de eleição, quer…
Super Bock Collector’s Edition
A Super Bock Collector’s Edition é uma “cerveja intemporal de corpo e alma”, resultando de um processo bastante complexo de blend de duas fermentações de mostos distintos
Kampo by Júlio Pereira
Os talhos do pai, as hortas da avó e a cozinha da mãe estão no ADN do chef Júlio Pereiro e levaram-no, em 1993, à Escola de Hotelaria do Estoril. Daí, percorreu o mundo trabalhando em países como Itália, Espanha, Brasil, Angola e São Tomé…
Tasca do Paiol
Em Braga, numa antiga tasca falida a funcionar nas instalações de um velho paiol, nasceu há 9 anos, pelas mãos de Tiago Carvalho, a Tasca do Paiol: uma cozinha e conceito imperdíveis
Marrakesh
Falar do Marrakesh é falar de um restaurante de cozinha Marroquina que El Mustapha Hamrare abriu em setembro de 2015 em Lisboa, e onde a qualidade dos ingredientes serve de base a uma mostra de cultura marroquina
Blind
O restaurante Blind é associado ao conceito do livro de José Saramago “Ensaio sobre a Cegueira”. Com ambiente intimista, a cor negra ocupa um lugar abrangente, dando destaque aos sentidos degustativos e olfativos da cozinha do “Blind Master” chef Vitor Matos
Mondega
Um picante português de excelência que, não alterando o sabor e enriquecendo qualquer prato, acrescenta valor a quem gostar de adicionar esta invulgar especiaria
Alguns motivos para beber água em embalagem de cartão
Temos de beber muita água para nos manter hidratados. Estejamos na praia, em viagem ou a caminho do trabalho, podemos escolher uma opção mais amiga do ambiente. Desde a forma como é feita até como é reciclada, a água Healsi em embalagem de cartão da…
Casario
É bom rever o magnífico trabalho de sempre do chef Miguel Castro e Silva, aqui na companhia do chef José Guedes, que resulta numa imperdível cozinha de partilha
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