A Brasileira, um restaurante restaurado na baixa do Porto
A Brasileira abriu portas na cidade do Porto em 1903 e, recentemente, António Oliveira tomou a iniciativa de lhe dar uma nova vida.
Concurso do Tomate Coração de Boi do Douro
A VI Edição do Concurso do Tomate Coração de Boi do Douro voltou a provar que a região duriense tem “excelentes” condições para a produção deste fruto de verão, estando até ao final de agosto disponível nos restaurantes que participam na Festa do Tomate.
Tomate Coração de Boi do Douro
O festim está de regresso: os melhores tomates Coração de Boi das tradicionais hortas do Douro voltam à prova no Concurso do Tomate Coração de Boi do Douro que se realiza, no próximo dia 25 de agosto, na Quinta do Seixo, Douro, a partir das…
Novas propriedades juntam-se à Relais & Châteaux
Da África do Sul o Alivetaste destaca neste artigo 2 dos novos 8 membros da associação, com os quais partilha uma paixão por autenticidade e terroir.
Culto ao Bacalhau
O Culto ao Bacalhau apresenta-se como um conceito de restaurante temático de raro nível, com uma qualidade intrínseca profunda, com base na cozinha tradicional portuguesa que nos marca e faz regressar às origens, em paralelo com a evolução dos tempos.
7.º Festival Internacional Ouriço-do-Mar
A Ericeira vai ser uma vez mais anfitriã do já célebre Festival Internacional do Ouriço-do-mar, com a sétima edição a acontecer entre 10 e 19 de março, prometendo dar o habitual protagonismo aos ouriços-do-mar e inovando na forma de os apresentar, através de oficinas de…
Chef Tanka Sapkota à caça de trufas em Portugal
O “Cavaleiro das Trufas de Alba” persegue o sonho antigo de encontrar estas raridades em Portugal, e promove, pela primeira vez em território nacional, uma ‘caça à trufa’ com cães pisteiros
Cozido Barrosão e Transmontano no Terraço Editorial
O chef Nuno Diniz, uma das grandes referências da cozinha e especialista em fumeiros e enchidos, arranca 2023 com o seu primeiro e único Cozido Barrosão e Transmontano do ano, mas em Lisboa e já esgotado
Restaurantes vão estar à roda do queijo
O Queijo São Jorge DOP, produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, nos Açores, é a estrela de restaurantes do panorama gastronómico português, onde chefs apresentam criações originais que elevam a excelência deste produto-ícone açoriano, com início a 20 de janeiro, no Dia Mundial do…
Carne premiumTrue Born
True Born é a marca de carne premium que garante todos os cuidados e o bem-estar animal, apostando em práticas sustentáveis e levando a melhor carne do prado ao prato
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