O Café Central
Passado um ano tive oportunidade de revisitar em Hamburgo, este excelente espaço de cozinha portuguesa de autor do criativo chef Filipe Sá Barros.
Aidé
Fundadora há 50 anos, Aidé Lima, deu origem ao nome do restaurante que ainda hoje se mantém, onde na época um almoço custava 2$50 e se chamava “A nossa pensão”.
Bistrô4
Um restaurante integrado numa excelente unidade hoteleira, o Porto Bay Liberdade, onde a gastronomia é executada sob a batuta do chefe executivo João Espírito Santo com assinatura de Benoît Sinthon.
Petit Palais by Olivier
No centro de Lisboa, em palacete bem recuperado, um restaurante-bar único e exclusivo, que se distingue pelo conceito global claramente de influência francesa, integrando a decoração, os espetáculos e a “cuisine française”.
The Old House
Um restaurante verdadeiramente cultural e gastronómico Chinês, onde a ancestral cultura da província de Sichuan nos é dada a conhecer de forma cativante e extremamente profissional.
Campo Alegre / Compadre
Um pequeno restaurante com muitos anos de experiência que cresce diariamente, onde a cozinha tradicional tem nova e suave abordagem mantendo e reforçando o conceito.
Ibo Marisqueira
Aberto em março de 2015 no Cais do Sodré em Lisboa, é um espaço dedicado ao marisco nacional com apontamentos da cozinha moçambicana.
Silk Club
Um dos mais prestigiados clubs privados internacionais, localizado num dos melhores rooftop eleito do mundo, onde a técnica e o detalhe da sofisticada cozinha japonesa são o toque da musa.
Bacalhau
Um restaurante com original cozinha sob o tema do fiel amigo, com a marca do criativo chef João Pupo Lameiras.
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