Vinho a copo, absolutamente fundamental
Depois de mais uma “Harmonização a copo” organizada pelo Alivetaste, realizada agora no Boa Nova, com os jornalistas convidados Luís Baila da RTP e Manuel Carvalho do jornal Publico, o chef Rui Paula deu a sua opinião, afirmando que “O serviço de vinho a copo…
A castanha
No Centro de Fotografia Georges Dussaud, em Bragança, está patente uma exposição de fotografia sobre a castanha. Invulgar exposição de um conhecido fotógrafo Francês, sobre um produto único que faz parte integrante da nossa cultura gastronómica.
Este trabalho é uma elevação dos vinhos
Chef Hélio Loureiro, um dos membros do painel da mesa do evento realizado no Astória, dá a sua opinião sobre a iniciativa “Harmonização a copo”
Iniciativa com objetivo pedagógico
Luís Costa, jornalista da RTP, um dos membros da mesa do evento realizado no Terrella, dá a sua opinião sobre a iniciativa “Harmonização a copo”
Sinceridade de avaliação
Paulo Salvador, jornalista da TVI, um dos membros da mesa do evento realizado no Astória, dá a sua opinião sobre a iniciativa “Harmonização a copo”
Anthony Smith
Gostaria de ver mais restaurantes em Portugal a adotar a prática do “vinho a copo”, já comum em outros mercados
Sushicafé Avenida
A arte da cozinha Japonesa e de fusão, dando também a conhecer uma cozinha mais vasta, desconhecida e saborosa desta “Terra do sol nascente”
Enólogo Carlos Lucas
O serviço de vinho a copo é de louvar e implementar. É o futuro neste momento, “sem retorno”. Ainda bem.
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