Mondega
Um picante português de excelência que, não alterando o sabor e enriquecendo qualquer prato, acrescenta valor a quem gostar de adicionar esta invulgar especiaria
Alguns motivos para beber água em embalagem de cartão
Temos de beber muita água para nos manter hidratados. Estejamos na praia, em viagem ou a caminho do trabalho, podemos escolher uma opção mais amiga do ambiente. Desde a forma como é feita até como é reciclada, a água Healsi em embalagem de cartão da...
Receita de Folar de chocolate, amêndoas e laranja
Para esta Páscoa, o chef Tiago Bonito do restaurante Largo do Paço, na Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, sugere a sua receita de Folar, em que o Chocolate, amêndoa e laranja, são os ingredientes escolhidos
Tarte de Pera com Infusão Subtil
Divirta-se na cozinha em conjunto com o Alivetaste.com e a Infusões com História e prepare uma deliciosa Tarte de Pera com as plantas das infusões da marca, ideal para um lanche aconchegante ou uma sobremesa surpreendente. Delicie-se com o resultado final!
Bolo de Mirtilo e Infusão Montanha de Sensações
Aventure-se na cozinha com a Infusões com História e o Alivetaste e prepare o lanche perfeito! Siga a receita para um delicioso Bolo de Mirtilo. E como sabemos que há um chá perfeito para todas as ocasiões, prepare ainda uma bebida aromática e com muito...
Receita de Folar de Páscoa
Uma receita da chef Mónica Pereira que nos deixa com uma mensagem da época. Uma profissional para quem desde muito cedo os aromas e sabores foram uma atração. As mesas de doces que tradicionalmente se preparavam em dias de festa na família fazem parte da...
A comida de tacho Algarvia
Os sabores frescos do peixe e tomate presentes na gastronomia algarvia, no Verão, acompanham também os pratos típicos nos dias de Inverno
Os amendoins nascem das árvores?
Apesar de ser à beira-mar, a região Algarvia é rica em costumes relacionados com a terra e a agricultura. Estamos na época da apanha do amendoim e o Mar d’Estórias debruçou-se sobre todo o processo associado ao cultivo da dita alcagoita, como é por ali...
Carapaus Alimados – o típico prato Algarvio
É nas subtilezas da confecção, bem como através de saberes passados de geração em geração que assenta a riqueza da gastronomia regional portuguesa. E, se há pratos identificadores do património culinário algarvio o carapau alimado é, sem dúvida, um deles.
As amêndoas enxovalhadas do Algarve
A terminar a época das amendoeiras em flor, o Mar d’Estórias foi mergulhar na tradição das amêndoas cobertas que, pelas gentes do sul, são chamadas de “amêndoas enxovalhadas”. No Algarve, a amêndoa é utilizada em inúmeras receitas por isso deixamos-lhe uma que deixa a boca...
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