Em plena Avenida dos Aliados (Porto), no edifício da antiga Pensão Monumental –designado também pelo Edifício Almeida Cunha construído em 1923 – nasceu uma unidade hoteleira de 5 estrelas: o Le Monumental Palace, do grupo Maison Albar Hotels
Com uma iluminação quente e decoração alusiva à época, o restaurante “Le Monument” com a cozinha do chef francês Julien Montbabut, surpreende pela sua elevada qualidade, numa aposta mista da apurada técnica da cozinha francesa com os produtos certificados portugueses.
O restaurante “Le Monument” tem também um excelente serviço de vinhos como extensão da elegante cozinha, sendo aqui proporcionadas fulminantes experiências enogastronómicas.
Os quartos são de um requinte único a condizer com o início do século passado, com camas largas e extremamente confortáveis, excelentes chuveiros espaçosos e muito funcionais, que integram as casas de banho com o mármore como matéria-prima principal.
Os pequenos-almoços são diversificados e cuidados, com variedade de excelente padaria e pastelaria francesa, charcutaria e frutos secos. Os quentes são preparados ao momento.
A piscina do SPA é fantástica e única na Baixa do Porto.
No importante e cozy bar no interior da unidade podemos encontrar bebidas raras, como um Grahams de 1882 (do qual apenas existem cerca de 600 garrafas) pela módica quantia de 7.000€, um Vale D. Maria de 1969 de edição limitada pelo custo de 600€ ou um conhaque Louis XIII de Remy Martin a cerca de 3.000€.
A garrafeira tem várias centenas de referências, sendo 80% portuguesas, com vinhos únicos de colheita.
O “Monumental Café”, virado para a cidade com esplanada, serve pequenos-almoços, lanches e jantares, sendo um espaço sempre em funcionamento com opções simples, diversas e cativantes de refeições mais leves e quentes, também da autoria de Julien Montbabut.
Uma unidade hoteleira muito especial, bem no centro do Porto, a não perder.
Avenida dos Aliados 151,
Porto 4000 067
Telef: +351 227662410
Por Mário Rodrigues
Edição Rita Lisboa
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