De 3 a 6 de novembro, no Centro de Congressos de Lisboa (Junqueira), com bilheteira online já disponível e ingressos a partir de 10,00€, um evento com mais de 3 mil vinhos de 12 países, fórum de bebidas e alimentação, debates em formato bootcamp, provas e conversas originais, entre os destaques de um programa intenso e interativo, numa organização da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho

Com um intenso programa de quatro dias, dois dedicados ao público em geral (3 e 4 novembro) e dois dedicados aos profissionais do setor (5 e 6 novembro), os destaques falam por si.

Mais de 3 mil vinhos em prova de 12 países, mais de 300 marcas presentes (dos maiores produtores aos vinhos de autor, nacionais e internacionais), 21 provas originais de vinhos comentadas por especialistas, 16 Conversas com Sommeliers, oito sessões de Restaurant Bootcamp para debater o vinho, as bebidas e os alimentos, aos quais se junta uma comitiva internacional que inclui a reconhecidíssima crítica de vinhos Sarah Ahmed para uma masterclass onde apresentará aqueles que são para si os 10 vinhos portugueses mais marcantes, refletindo sobre o vinho português e o seu posicionamento no mercado mundial. São esperados mais de 20 mil visitantes.

Inclui o lançamento do Fórum Anual ACTO – alimentos e bebidas, em parceria com a PortugalFoods, a primeira edição do Concurso “Melhor Carta e Serviço de Vinhos em Portugal”, que vai distinguir os melhores restaurantes e wine Bars do pais, debates em formato bootcamp , 21 provas originais e 16 Conversas com Sommeliers com vinhos nacionais e internacionais.

O ECVS apresenta um conjunto de 21 provas e 16 Conversas com Sommeliers que vão conquistar o público e os profissionais mais exigentes.

Sarah Amhed, a The Wine Detective, tem a sua lupa apontada para Portugal, tendo já conquistado todo o setor vinícola e os consumidores.  Apesar da missão ser difícil, vai apresentar os 10 vinhos que mais a marcaram… a nossa curiosidade está ao rubro!

Provas imperdíveis que vão desde a seleção dos vinhos mais emblemáticos, como os “Vintage Porto 2016, uma declaração clássica”, aos mais exclusivos presentes na “Sublime Elegância de França”, no “Domínio del Águila – o novo ícone de Espanha” ou os “Ícones de Itália” e aos  Vinhos Raros como os que estarão presentes nas provas “Clássicos e Novidades da Barbeito – Madeira” e “Memórias de Alves de Sousa”, uma prova de construção e desconstrução, em torno dos melhores vinhos da família e do “Memórias”, que sai uma vez por década, o que o torna um dos mais exclusivos e limitados vinhos do Mundo. “Brancos Portugueses que sabem envelhecer”, “Grandes Vinhos do Dão”, “Monção e Melgaço, um terroir de excelência”, “Espumantes Envelhecidos”, “Um novo Novo Mundo” são provas para abrir horizontes, com vinhos que raramente estão ao alcance de todos. Outro convite passa pela descoberta dos “Vinhos dos Açores, a Revolução”, da harmonização “Vinho da Madeira & Queijo”, percorrendo os grandes Vinhos do Dão, de Colares, de Carcavelos, entre outros, e terminando com os “Vinhos Fora do Baralho”, para conhecer a diversidade e excelência da história do vinho português.

As Provas Comentadas são conduzidas por produtores, convidados, especialistas e elementos do painel de provas da Revista de Vinhos, nomeadamente Alexandre Lalas, António Lopes, Célia Lourenço, Guilherme Corrêa, João Chambel, Manuel Moreira e Rodolfo Tristão.

O programa detalhado das Provas e Conversas com os Sommeliers está disponível no site do evento em www.encontrovinhosesabores.com.

Venda de bilhetes, através do website www.encontrovinhosesabores.com.