Zunzum encerra Pop-ups de 2024 com Bruno Caseiro
Com três espaços abertos, o Cavalariça (Comporta e Évora), e mais recentemente o CAV 86 (Lisboa), o chef é o convidado do Pop-up de novembro
Jantar de Marlene Vieira com Renato Cunha
Pratos com raízes populares, criados com grande rigor técnico e temperados com criatividade e inovação, é o que se pode esperar no próximo jantar a quatro-mãos, no dia 27 de setembro, no Zunzum, com Renato Cunha como chef convidado
Marlene Vieira convida Octávio Freitas
O jantar irá decorrer no restaurante Marlene, no dia 25 de setembro, trazendo o chef Octávio Freitas os ingredientes madeirenses e os vinhos, fornecidos pela sua empresa Octávio Freitas Winery
Flora no Zunzum
Para assinalar a chegada da primavera, é a vez do Flora se juntar à cozinha do Zunzum, que depois de receber, no final de fevereiro, o destaque do Bib Gourmand no Guia Michelin, o chef João Guedes Ferreira trouxe Viseu para a capital
Jantar a 4 mãos em Lisboa no Zunzum
Dias 25 e 26 de fevereiro a comida de conforto com assinatura do norte e duas chefs premiadas na cozinha, a chef Aurora Goy que vem fazer Zunzum a convite da chef Marlene Vieira para dois jantares a 4 mãos, dias 25 e 26 de…
Marlene Vieira convida Enrico Marmo
No dia 25 de outubro, o restaurante Marlene, recebe o segundo convidado internacional da chef Marlene Vieira, o chef italiano Enrico Marmo, para um jantar especial que reúne o melhor da gastronomia lusa, com um tempero de cozinha italiana.
Chef Marlene Vieira traz Ana Roš
A chef Marlene Vieira traz Ana Roš, uma das mais reconhecidas e premiadas chefs internacionalmente para, num jantar conjunto no dia 2 de outubro, celebrarem a gastronomia contemporânea, destacando os produtos nacionais que caracterizam a filosofia de cozinha da chef portuguesa.
A essência criativa de Marlene Vieira
Abriu finalmente um dos espaços gastronómicos especiais da cidade de Lisboa, o Marlene, – que se escreve assim mesmo, com uma vírgula a seguir ao nome próprio -, para que a experiência de cada um seja completada da melhor forma que as pessoas entenderem
Há cabidela no Fogo
A 29 de março, Alexandre Silva recebe Marlene Vieira e Rodrigo Castelo para um jantar dedicado a este prato tão português, agora a seis mãos, com várias versões de cabidela
Zunzum Gastrobar
Um espaço gastronómico cosmopolita com a excelente cozinha da chef Marlene Vieira, e uma bela esplanada voltada para o rio Tejo, junto ao Terminal de Cruzeiros de Lisboa
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