Kampo recebe chef Polaco Grzegorz Lapanowski
“12 Chefs 12 Meses” volta ao restaurante Kampo, no Funchal, com o chef polaco Grzegorz Lapanowski, no dia 31 de maio, sábado ao almoço, a partilhar a 4 mãos com o anfitreão chef Julio Pereira, a riqueza e diversidade gastronómica da Madeira
“Mirante convida Yuki”
Açores & Madeira juntos à mesa numa noite de celebração atlântica com inspiração no Oriente pelas mãos dos chefs Pedro Rosa e Júlio Pereira no Mirante Rooftop
Jaquet passa a Jaket e reabre integrando o grupo Kampo
Jaket é o novo restaurante do chef Júlio Pereira e do grupo Kampo, localizando-se na zona velha da cidade, o antigo Jaquet, espaço emblemático do Funchal, volta assim a abrir portas e a fazer as delícias de locais e turistas que não esqueceram os seus...
Chef Abraham Ortega convidado de Júlio Pereira
Depois do sucesso do projeto “12 Chefs 12 Meses”, em 2023, o chef Júlio Pereira volta a receber chefs convidados no Kampo, para dar a conhecer a riqueza e diversidade do património gastronómico madeirense, sendo Abraham Ortega, do restaurante Tabaiba, em Las Palmas de Gran...
“12 Chefs 12 meses”, um projeto do chef Júlio Pereira
É já no dia 9 de dezembro que o KAMPO recebe David Jesus, Chef Executivo de Cozinha do L’AND Resort e Relais & Chateaux, para fechar o projeto liderado por Júlio Pereira, que iniciou em janeiro deste ano e contou, ao longo de 12 meses,...
“12 Chefs 12 Meses”
O chef italiano Felice Lo Basso, do Felice Lo Basso Home & Restaurant em Milão, distinguido com uma estrela MICHELIN, é o segundo convidado internacional de Júlio Pereira a marcar presença no “12 Chefs 12 Meses”, o projeto que decorre todos os meses com reconhecidos...
Mel-de-cana da Madeira destaque no Local Stars
Pelas mãos do chef Júlio Pereira, esta iniciativa evidencia a Região Autónoma da Madeira durante os meses de setembro e outubro, celebrando o mel-de-cana da Madeira enquanto produto representativo desta ilha.
Chef Júlio Pereira com “12 chefs 12 meses”
João Rodrigues, responsável pelos projetos Matéria e Residência, é o chef convidado do sexto evento desta iniciativa anual, no dia 24 de junho, que destacará a Banana da Madeira, um dos ex-líbris da região.
Chefs Julio Pereira e Louis Anjos em almoço com atum
Louis Anjos, do Al Sud (1* Michelin) é o chef convidado do quinto evento desta iniciativa anual, no dia 27 de maio, com um menu que destaca o atum, um dos ícones da cozinha regional e da pesca artesanal madeirense.
A Gamba-da-Madeira no almoço “12 chefs 12 meses”
Nesta edição, o chef convidado é o Diogo Rocha, do Mesa de Lemos (1* Michelin), que vai trabalhar em conjunto este produto exclusivo da Região Autónoma da Madeira, num menu especial dedicado à gastronomia do arquipélago, no dia 25 de março, organizado pelo chef Júlio...
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