Novo menu do Suba pelo chef Fábio Alves
O chef Fábio Alves e a equipa do Suba lançaram um novo menu, uma proposta que volta a explorar a riqueza e a diversidade da gastronomia portuguesa elevada ao fine dining
Poseidon, o Deus dos Mares está de volta
A quinta edição do Poseidon, um vinho nascido no Douro e amadurecido no oceano Atlântico, a bordo de um navio bacalhoeiro, já chegou ao mercado e é um tinto singular, fruto de uma parceria entre a Lua Cheia-Saven e o Clube de Oficiais da Marinha…
12 de dezembro, 12 mulheres, 12 litros de vinho
Quinta-feira, 12 de dezembro, às 12h00, a chef Lucia Ribeiro vai almoçar com mais 11 mulheres no Taberna by Lucia Ribeiro, em Almancil, e abrir uma garrafa de 12 litros de vinho da Herdade Paço do Conde (2019, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional). O…
As novas colheitas da Casa da Passarella
Instaladas no sopé da montanha e a centenas de metros de altitude, as vinhas centenárias da Casa da Passarella são o berço de vinhos que, na sua origem, refletem um património genético ímpar, construído ao longo de vários séculos, expressando a sensação do lugar
A casta Sousão em Pias
Tudo começou com o Projeto Talhão, que tem como objetivo (dar a) provar o potencial do terroir de Pias para a produção de vinhos diferenciados, alguns de nicho, mas sempre com grande qualidade
Scarlett no Porto, o único na Europa
Nos restaurantes Scarlett, cada prato é uma celebração da autêntica cozinha francesa, reinterpretada com um toque moderno e local, sendo o Scarlett do Porto um exclusivo merecedor da nossa atenção, com o elevado profissionalismo do chef executivo, Charles-Edouard Le Tallec
Trufa negra no W Algarve
Até ao dia 15 de dezembro, o restaurante Paper Moon, no W Algarve, tem um menu especial onde a protagonista principal é a trufa negra
Caminhos Cruzados apresenta menus de natal
A Caminhos Cruzados disponibiliza dois menus de natal para uma celebração inesquecível nos diferentes espaços da imponente adega do produtor vitivinícola sediado em Nelas, no coração do Dão
Novo Vinha das Romãs Tinto 2022
A história deste vinho já ganhou raízes e o Vinha das Romãs assume-se hoje como um verdadeiro clássico da Ravasqueira: um lote de perfil especial, com um carácter singular, um excelente cartão de visita da Ravasqueira por fazer prova da rica e complexa diversidade deste…
Restaurante Carolino
O novo espaço tem como ponto de partida os ingredientes sazonais combinados com o melhor que a área de Coimbra tem para oferecer, desde o baixo Mondego, de onde vem o arroz que dá nome à casa, passando pela carne que vem do pasto das…
Paço de Teixeiró Vinha de Souzais
O Paço de Teixeiró, referência na sub-região de Baião, região dos Vinhos Verdes, lançou um novo vinho de parcela, o Vinha de Souzais 2023, um vinho topo de gama de produção muito limitada, 3.333 garrafas, que vem valorizar e confirmar todo o potencial do Paço…
“Desde Valência para Valência” no Composto do Hilton Porto Gaia
Restaurantes do Porto organizam jantar solidário por Valência: O evento realiza-se a 6 de dezembro no Hilton Porto Gaia
Resultados e plano para 2025 no Fórum Anual dos Vinhos de Portugal
O Fórum Anual dos Vinhos de Portugal, da responsabilidade da ViniPortugal, decorreu dia 28 de Novembro, em Leiria, e reuniu especialistas e representantes do sector para apresentar os mais recentes dados sobre o mercado nacional e as exportações de vinhos portugueses, sublinhando as principais tendências,…
Ode Única Touriga Nacional 2024
A Ode Winery, adega localizada em Vila Chã de Ourique, Santarém, apresentou o Ode Única Touriga Nacional 2024, um vinho que se distingue não só pelo seu carácter leve e divertido, mas também pela nova imagem que o acompanha, fruto de uma colaboração com a…
Nova carta de Outono/Inverno do Dona Maria
Sabores autênticos e acolhedores para os dias frios, numa celebração da tradição portuguesa pelas mãos do chef João Vieira, do restaurante Dona Maria no The Lodge Porto Hotel
Bacalhau Lugrade Vintage e Bacalhau Lugrade Magnus
A Lugrade, empresa nacional no setor do bacalhau, apresentou oficialmente as suas edições especiais de 2024: o Bacalhau Lugrade Vintage e o Bacalhau Lugrade Magnus
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