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Categoria: Artigos

Artigos, Opinião

Tasca 

Nas instalações da antiga cadeia eclesiástica feminina (sec. XVIII) em Ponta Delgada, funciona esta famosa Tasca de petiscos e eventos, onde há 4 anos atrás Rui e Raquel Ramos sonharam e acreditaram, com sucesso, poder servir ao longo de todo o dia tentações tradicionais para…

Artigos, Opinião

Restaurante S 

Numa cozinha onde o intenso sabor está sempre bem presente, a chef portuguesa Ilda Vinagre, premiada com estrelas Michelin (em 1992 e 1993 no restaurante Bolota em Terrugem, Évora) e que esteve à frente de dois dos restaurantes mais famosos do Brasil (Bela Sintra e…

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