A Santa Vitória, marca detida pelo Grupo Vila Galé, acaba de lançar o vinho Inevitável 2021 e o Santa Vitória Espumante Reserva, dois novos produtos ideais para oferecer ou para celebrar nesta época de festas que se aproxima

“É já a 12ª edição do nosso vinho mais icónico, que junta duas das melhores castas do ano, com muita maturidade e elegância. E é a expressão da intensidade do terroir alentejano com a maturidade da nossa vinha”, afirmam Marta Maia e Bernardo Cabral, enólogos responsáveis pelo Inevitável 2021.

Produzido apenas em anos de excelência, alia as castas Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, de uma vinha com cerca de 20 anos. De cor rubi profundo, mostra groselha preta, cassis, amoras e pimenta rosa. Na prova, é um vinho simultaneamente cheio e elegante, com taninos sedosos, mas estruturantes, e um final prolongado.

Com um PVP de 45€, pode acompanhar carnes, queijos, enchidos, caça e bacalhau.

Já o Santa Vitória Espumante Reserva, é um Brut Nature, feito a partir da casta Baga, com colheita em 2021. De cor amarelada e bolha muito fina e persistente, pode servir-se como aperitivo ou com sobremesa. O PVP é 16€.

“Feito a partir de Baga, confirma o sucesso da aposta que fizemos quando, em 2007, a plantámos. Complexo, vibrante e de bolha muito elegante, este é um espumante que vai surpreender os apreciadores mais exigentes”, refere Bernardo Cabral. “A sua complexidade provém do envelhecimento sobre as borras finas em fases distintas, inicialmente em cuba e depois em garrafa. É um espumante dinâmico, capaz de se adequar a diversas ocasiões, mantendo sempre a sua intensidade”, complementa a enóloga Marta Maia.

Ambos os produtos, bem como a restante gama de vinhos e azeites da Santa Vitória, podem ser comprados através da loja online da marca, nos hotéis Vila Galé e em garrafeiras.