A 8ª edição do “Wine in Azores” decorre entre 16 e 18 de Outubro, numa oportunidade para os visitantes poderem provar os melhores vinhos do país, assistir a showcookings e deliciarem-se com degustações dos melhores produtos açorianos.
O Parque de Exposições da Associação de Agricultores de São Miguel, em Ponta Delgada, será o palco daquele que é o maior evento empresarial dos Açores.
O Wine in Azores é essencialmente uma feira de promoção de vinhos onde os melhores produtores vêm dar os seus vinhos à prova. Ano após ano, este festival tem sido um sucesso, sendo que só o ano passado recebeu mais de 10 mil visitantes e mais de cem expositores participaram no evento. Para a presente edição, contabilizam-se cerca de 120 produtores e uma expectativa de visitantes superiores 12.500, segundo responsáveis da organização.
Apesar de o Wine in Azores ser um festival sobre vinho, o evento tem também uma forte componente gastronómica, este ano sob o lema “degustar do vinho entre a terra e o mar”.
No espaço de showcooking, para a edição de 2015, já estão confirmadas as presenças de 12 chef’s, entre eles três já distinguidos com uma Estrela Michelin, casos de Leonel Pereira, Pedro Lemos e de Ricardo Costa.
Os visitantes vão ainda poder provar pratos confecionados por António Alexandre, conhecido por ser mentor do projeto Endógenos e professor no programa da RTP “Chef Academy”, e dos chef’s André Magalhães, Diogo Rocha, Francisco Gomes, Nuno Diniz, Paulo Matos, Tiago Santos e Dalila e Renato Cunha.
Outro espaço imprescindível inclui as já habituais “Tascas Gourmet”, onde se podem saborear a carne e o peixe dos Açores, conhecidos pela sua qualidade e frescura de excelência.
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