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Cocktails “Native” do Renaissance Porto Lapa Hotel
“Native” é a nova carta de cocktails de assinatura do bar do Renaissance Porto Lapa Hotel inspirada nos 7 ecossistemas portugueses, sendo uma homenagem aos sabores, texturas e aromas do Norte e do Sul do país, passando também pelas ilhas, numa experiência de mixologia que…
Borges Gouveio Seleção Cota 300 Douro Branco
O vinho Borges Gouveio Seleção Cota 300 Douro Branco 2023 apresenta uma complexidade e carácter distinto que provêm do seu terroir e da singularidade da casta, aliadas a uma das melhores colheitas já registadas na Quinta da Soalheira, a de 2023
Cantina de Ventozelo com produtos da horta
Depois da desmancha do porco, em Março, e da ode ao Rio Douro, em Abril, este mês, o chef José Guedes dá destaque às hortícolas, com um menu especial onde é possível degustar produtos colhidos diretamente da horta de produção biológica localizada em frente ao…
Graham’s anuncia Porto Tawny 50 Anos
A Graham’s – propriedade da família Symington, produtora de vinhos na região do Vale do Douro desde 1882 – acaba de revelar o novo Porto Tawny 50 Anos, que se junta ao Graham’s 40 Anos como parte da exclusiva Aged Tawny Collection da marca
Chef Fredrik Berselius convidado de Chef Hans Neuner
Será a 18 de maio que o Chef Hans Neuner dará as boas-vindas ao Algarve a Fredrik Berselius, do conceituado Aska, 2** Michelin, em Nova Iorque, servindo o Ocean um menu com criações de ambos os cozinheiros, numa experiência irrepetível conduzida por dois experientes e…
II Edição das Jornadas Gastronómicas do Peixe Atlântico
Uma experiência enogastronómica desenhada a 4 mãos para enaltecer as características únicas de produtos tão singulares como os do Oceano Atlântico, sendo estes produtos trabalhados com a visão e o receituário de duas culturas e tradições distintas, a Basca e a Japonesa
Novos Vintage 2022 da Kopke, Burmester, Barros e Cálem
O grupo Sogevinus acaba de anunciar o lançamento de quatro novos Vintage 2022, os quais chegam ao mercado no início de setembro. Além dos Single Quinta, Kopke Quinta de São Luiz e Burmester Quinta do Arnozelo, também as casas Barros e Cálem declaram Vintage do…
A Cervejaria Nortada já reabriu com Chef Chakall
A Cervejaria Nortada, localizada no coração do Porto, está agora totalmente renovada, da cozinha até ao bar, com novos parceiros, como o Sensorial Group, grupo de restauração e bar liderado pelo empresário Miguel Camões, que assume a gestão do espaço em sociedade com o Chefe…
11ª Edição do Concurso Vinhos de Portugal
Os Melhores Vinhos de 2024 já foram revelados na Cerimónia de Entrega de Prémios da 11ª Edição do Concurso Vinhos de Portugal, uma iniciativa organizada pela ViniPortugal, tendo o Jantar de Gala decorrido esta sexta-feira, no dia 3 de Maio, no Mosteiro de Alcobaça
Restaurante do The Yeatman com nova carta
Com duas Estrelas Michelin, o restaurante liderado pelo Chefe Ricardo Costa renova-se a cada ano, ocupando, desde 2011, um lugar de destaque nos prestigiados guias gastronómicos
Colheita 2023 do Alvarinho Dona Paterna
A mais recente colheita do alvarinho clássico da marca Dona Paterna já está no mercado, sendo uma expressão singular da casta alvarinho com um néctar cheio de delicadeza, frescura e mineralidade
O brunch fora d’horas no WOW
As refeições sem hora marcada, que dão resposta aos desejos de algo bom, sem o compromisso de uma refeição, estão de volta ao WOW, onde a partir de agora, o brunch é o rei no Root&Vine e, por isso, as honras da casa servem-se na…
Chef Luís Santos com nova carta no Raimundo
Gastronomia internacional dá o mote para a nova ementa do restaurante do Crowne Plaza Caparica Lisbon, com pratos como Garoupa com cevada e vegetais marinhos ou Pintada com risoto e legumes que fazem parte da nova carta
Novas colheitas da Quinta da Manoella
Conhecida pelos 20 hectares de vinha em declive acentuado, com uma envolvente de 40 hectares de mata mediterrânica, é na Quinta da Manoella que nascem cincos vinhos, marcados pela frescura, complexidade e equilíbrio inerentes ao Douro, sendo uma ode ao legado da região vinhateira e…
Chef Rui Rebelo lança Ponto Parágrafo
Ponto Parágrafo é a estreia da assinatura do chef Rui Rebelo no mundo vínico no formato de um Pét-Nat, abreviatura de Pétillant Naturel, um espumante de notas frutadas, leve e jovem, com um gás característico
Arkhave, um clube de vinhos exclusivo
Cinco anos de vida, um Bib Gourmand, presença na lista de 50 Best Discovery, e uma mudança de morada para um espaço junto ao Rato, desde outubro de 2023
João Sá lança a iniciativa Muhatu
João Sá, do restaurante SÁLA, que conquistou este ano a sua primeira estrela Michelin, inscreve-se no universo feminino através de Muhatu, uma iniciativa há muito sonhada, e que agora ganha vida, já no próximo dia 30 de abril, com Arianna Gatti como chef convidada para…
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