O RIB Beef & Wine convida para mais uma inesquecível edição do RIB Boat Sunset Party, um evento anual que dá as boas-vindas ao outono, com um passeio de barco rabelo pelo rio Douro, seguido de um jantar especial

O programa tem início com um welcome drink. Segue-se um passeio de barco rabelo pelo rio Douro, onde se podem contemplar as vistas do Porto, Gaia e das seis pontes que cruzam o rio, ao som de DJs e desfrutando de um agradável cocktail e canapés a bordo.

Já em terra, segue-se um cocktail volante e o jantar na melhor steakhouse da cidade, com um menu especial, elaborado especialmente para esta noite. Não faltam os famosos cortes de carne, conhecidos pelas suas texturas e sabores surpreendentes, acompanhados por uma harmonização de vinhos criteriosamente escolhidos para acentuar todo o sabor da experiência.

Num ambiente descontraído e animado, o RIB Beef & Wine conta ainda com a presença de um DJ, garantindo um final de noite perfeito com uma seleção musical sintonizada com a atmosfera do local.

Com um programa que promete surpreender, seja entre amigos ou a dois, o RIB Boat Sunset Party é a sugestão perfeita para dar as boas-vindas à rentrée do outono.

RIB BEEF & WINE
Praça da Ribeira nº 1
Reserva obrigatória e com antecedência para o Telf: 966 273 822
[email protected]
https://instagram.com/rib_restaurant/

Programa

RIB Boat Sunset Party – sábado, 28 setembro 2024

17h00 | Ponto de encontro (pontão localizado em frente da entrada do hotel Pestana Vintage Porto)

18h30 | Passeio de barco, bebidas & canapés a bordo, com música e animação

Ostras ao natural

Paris Brest, Shimenji e trufa

  1. Blin Brut Tradition

20h00 | Cocktail volante no restaurante RIB Beef & Wine Porto

Tosta de tártaro do lombo, ovo bt, mostarda

Tataki de wagyu

Croquetes de carne com molho de cebola roxa

Corte de assinatura RIB

Harmonização de vinhos

20h30 | Jantar no restaurante RIB Beef & Wine Porto

Pão de Mafra, pão de centeio Socalcos, pão da avó, manteigas artesanais de trufa e flor de sal

Azeite DOP Casa de Santo Amaro premium

Sirlon Meat Experience | Degustação de 3 Vazias:

Vazia maturada a 21 dias | Vazia 200 dias Grain Feed | Vazia Wagyu

Arroz caldoso com enchidos e grelos

Puré de batata, trufa

Legumes no borralho

Bearnês • 2 Mostardas

Harmonização de vinhos

 

Tarte de cerejas do Fundão, mousse de queijo, gelado de kirsch

Mil folhas de hortelã, coulis de lima, crumble de sencha e sorbet de abacaxi

Harmonização de vinho do Porto

O PVP é de €120,00 por pessoa e o dress code aconselhado é casual chic