O RIB Beef & Wine convida para mais uma inesquecível edição do RIB Boat Sunset Party, um evento anual que dá as boas-vindas ao outono, com um passeio de barco rabelo pelo rio Douro, seguido de um jantar especial
O programa tem início com um welcome drink. Segue-se um passeio de barco rabelo pelo rio Douro, onde se podem contemplar as vistas do Porto, Gaia e das seis pontes que cruzam o rio, ao som de DJs e desfrutando de um agradável cocktail e canapés a bordo.
Já em terra, segue-se um cocktail volante e o jantar na melhor steakhouse da cidade, com um menu especial, elaborado especialmente para esta noite. Não faltam os famosos cortes de carne, conhecidos pelas suas texturas e sabores surpreendentes, acompanhados por uma harmonização de vinhos criteriosamente escolhidos para acentuar todo o sabor da experiência.
Num ambiente descontraído e animado, o RIB Beef & Wine conta ainda com a presença de um DJ, garantindo um final de noite perfeito com uma seleção musical sintonizada com a atmosfera do local.
Com um programa que promete surpreender, seja entre amigos ou a dois, o RIB Boat Sunset Party é a sugestão perfeita para dar as boas-vindas à rentrée do outono.
RIB BEEF & WINE
Praça da Ribeira nº 1
Reserva obrigatória e com antecedência para o Telf: 966 273 822
[email protected]
https://instagram.com/rib_restaurant/
Programa
RIB Boat Sunset Party – sábado, 28 setembro 2024
17h00 | Ponto de encontro (pontão localizado em frente da entrada do hotel Pestana Vintage Porto)
18h30 | Passeio de barco, bebidas & canapés a bordo, com música e animação
Ostras ao natural
Paris Brest, Shimenji e trufa
- Blin Brut Tradition
20h00 | Cocktail volante no restaurante RIB Beef & Wine Porto
Tosta de tártaro do lombo, ovo bt, mostarda
Tataki de wagyu
Croquetes de carne com molho de cebola roxa
Corte de assinatura RIB
Harmonização de vinhos
20h30 | Jantar no restaurante RIB Beef & Wine Porto
Pão de Mafra, pão de centeio Socalcos, pão da avó, manteigas artesanais de trufa e flor de sal
Azeite DOP Casa de Santo Amaro premium
Sirlon Meat Experience | Degustação de 3 Vazias:
Vazia maturada a 21 dias | Vazia 200 dias Grain Feed | Vazia Wagyu
Arroz caldoso com enchidos e grelos
Puré de batata, trufa
Legumes no borralho
Bearnês • 2 Mostardas
Harmonização de vinhos
Tarte de cerejas do Fundão, mousse de queijo, gelado de kirsch
Mil folhas de hortelã, coulis de lima, crumble de sencha e sorbet de abacaxi
Harmonização de vinho do Porto
O PVP é de €120,00 por pessoa e o dress code aconselhado é casual chic
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