Sala cativante, ambiente trendy e confortável, a que se junta uma cozinha sustentável de uma chef cosmopolita com experiência internacional em alguns espaços de referência

Karin Gama, que passou pelo Claridge’s e Savoy Grill (chef Gordon Ramsay), Viajante (chef Nuno Mendes), Barbecoa (chef Jamie Oliver) e Restaurante da Bela (assinado por Bela Gil), tem um conceito ligado ao natural, vegetal e saudável, proporcionando viagens gastronómicas com sabores de países como Portugal, Grécia, Tailândia e Brasil.

Estamos a falar de cozinha com sabor, personalidade e com um elegante perfil. Transversalmente é uma cozinha equilibrada, destacando-se desde o início da refeição com o couvert composto por algumas manteigas por si criadas, que denotam sabores suaves e surpreendentes.

Uma cozinha que nos transporta para a experiência internacional da chef Karin. Deixe-se levar pelas suas sugestões através da carta temática que atravessa os quatro países.

Rua Escola Politécnica, nº84/90
1250-102 Lisboa
Mil: [email protected]
Telef: +351 925 626 105

Texto Mário Rodrigues
Edição Rita Lisboa