O vitivinicultor borbense Marcolino Sebo apresenta o Visconde de Borba Tinto DOC 2015, um vinho típico alentejano obtido a partir das castas autóctones Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet
Este Visconde de Borba Tinto DOC 2015, com 13,5% vol., apresenta cor granada, aroma fino e elegante, onde sobressaem frutos vermelhos e silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com uma ligeira acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Teve colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração e posterior estágio de três meses em garrafa, tendo sido o responsável o enólogo Jorge Santos.
Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC, especialmente a acompanhar grelhados e carnes vermelhas.
Deste vinho foram produzidas 400 mil garrafas, com PVP de 3,99 €.
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