A Germen, uma das maiores empresas portuguesas de moagem de cereais e produção de farinhas, apoiou a 1ª edição do Festival do Pão de Portugal realizada em Albergaria-a-Velha, numa demonstração de apoio ao sector e ao que de melhor se faz em Portugal
A Germen foi responsável pelo fornecimento das farinhas, fermento e germix utilizadas quer nas degustações e showcookings realizados pelos chefs Hélio Loureiro, Luísa Ginoulhiac e João Pimentel bem como na zona de produção e fabrico de pão, onde foram elaborados ainda regueifa de canela e folares. O Festival Pão de Portugal deu a conhecer a História do Pão e a sua importância, bem como o destaque que este possui na dieta mediterrânea. As Conversas com Pão à Mesa partilhadas por historiadores, enólogos, chefs, empresários, entre outros, permitiram dar a conhecer as origens da panificação em Albergaria-a-Velha e o pão como elemento de identidade cultural. Os cerca de 5.000 pães confecionados na zona de produção do Festival, durante os 3 dias de evento, foram doados às IPSS do concelho. A Germen vai ainda apoiar as escolas que confecionaram folares durante o Festival.Durante três dias estiveram reunidos num só espaço os pães mais característicos de Portugal e as suas variantes doces como o Pão de Ló de Arouca, as Alheiras Doces de Mirandela ou as famosas Fogaças de Sta Maria da Feira.
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