Restaurantes com sabor a mar, cozinha ao vivo e música prometem serões bem animados em Setubal
A partir de 15 de agosto, no Largo José Afonso, no centro de Setúbal, inicia-se o “Marisco no largo”, integrado nos festivais “Super Gastronómicos”. O evento promete excelentes pretextos para serões em torno da cozinha de mar, combinando a presença de restaurantes tradicionais com apresentações de cozinha ao vivo, harmonizações cerveja/marisco, animação e música ao vivo. As propostas gastronómicas, assentes em mariscos, são assinadas por cinco restaurantes da região de Setúbal: Beira Mar, Copa de Ouro, Martróia, Novo 10 e Rius. Os restaurantes representados no festival estarão em funcionamento contínuo das 18h às 24h, durante os 11 dias em que o evento irá decorrer. O “Marisco ao largo” aposta ainda em jovens valores da gastronomia portuguesa e desafia-os a apresentarem-se em sessões de cozinha ao vivo, demonstrando criatividade gastronómica baseadas em peixes e mariscos da nossa costa. Sónia Carocha, que se tornou conhecida do grande público pela recente participação no programa televisivo “Masterchef”, apresenta-se dias 16 e 24 de agosto, às 21h e 20h, respetivamente; no dia 24, pelas 20h, Beatriz Carvalho, Beer Sommelier da Unicer, dará a conhecer como diferentes cervejas podem harmonizar na perfeição com várias possibilidades gastronómicas; Rodrigo Meneses, foodie e colaborador do canal televisivo “24 Kitchen”, mostra receitas fáceis de replicar em casa nos dias 17 e 23, pelas 21h; Bruno Antunes, chefe de cozinha da alentejana Herdade da Malhadinha Nova, realiza a apresentação ao vivo de dia 22, pelas 21h; e Fábio Bernardino, chefe e formador em cozinha, participa no dia 25, pelas 21h.
O “Marisco ao largo” é um evento organizado pela Super Bock e Essência do Vinho, com o apoio da Câmara Municipal de Setúbal. Informação detalhada encontra-se também disponível online, em www.supergastronomicos.com
por Mário Rodrigues
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