Novos jantares às cegas do Blind
O restaurante de fine dining do Torel Palace Porto acaba de subir a fasquia no que diz respeito à criação de experiências únicas, que vão muito para além de simples jantares
Harmonização de tequilas Clase Azul no Blind
Dia 30 de outubro, a viagem à mesa do restaurante de fine dining Blind, Blind no Porto, começa em Los Altos de Jalisco, no México, estando pela primeira vez em Portugal, a tequila Clase Azul, que acompanhará na integra o menu, tornando-se na verdadeira protagonista…
No Blind com grandes profissionais
A literatura, gastronomia e vinhos reuniram-se num jantar único, repleto de emoção, com a participação de grandes profissionais das diversas áreas, que criaram momentos verdadeiramente inesquecíveis, capazes de tocar a alma.
Hoje, jantar José Saramago no Blind
É já hoje, dia 2 de novembro, que o restaurante Blind recebe Ana Saramago, neta do escritor e curadora da Fundação José Saramago. No mesmo ano em que se celebra os 25 anos da atribuição do Prémio Nobel ao autor português, o restaurante Blind acolhe…
L’Amitié Blind Experience
Noélia Jerónimo, chef do restaurante Noélia & Jerónimo em Cabanas de Tavira, é a mais recente convidada de Vitor Matos para a terceira edição da L’Amitié Blind Experience, que acontece a 19 de abril no restaurante do Torel Palace Porto.
Blind Emotions também ao almoço
Já é possível provar o menu Blind Emotions à hora de almoço, no ambiente intimista, dando destaque aos sentidos degustativos e olfativos da cozinha do “Blind Master” chef Vitor Matos
L’Ámitié Blind Experience
Louis Anjos, do restaurante AL Sud, e a enóloga Susana Esteban são os últimos convidados de 2022 do chef Vitor Matos na L’Ámitié Blind Experience, os encontros gastronómicos que celebram a amizade
Um jantar especial que dá direito a uma estadia de luxo
Na reserva de um jantar para duas pessoas no restaurante Digby ou Blind, o Torel Avantgarde e o Torel Palace Porto oferecem a estadia de uma noite nas respetivas unidades
Blind
O restaurante Blind é associado ao conceito do livro de José Saramago “Ensaio sobre a Cegueira”. Com ambiente intimista, a cor negra ocupa um lugar abrangente, dando destaque aos sentidos degustativos e olfativos da cozinha do “Blind Master” chef Vitor Matos
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