Quinta da Gaivosa Tinto 2011
Alves de Sousa reservou a colheita de 2011, um ano emblemático no Douro, e lança-a quatro anos depois, no momento certo para ser degustado.
Enólogo Francisco Gonçalves
O serviço de vinho a copo é fundamental, pois permite a democratização do consumo.
Taylor’s Single Harvest 1965
Após o sucesso da primeira edição, a Taylor’s prossegue com a tradição anual de lançar um Colheita com 50 anos.
Quinta da Bica Jaen+Rufete 2008
É um vinho delicioso que vale mesmo a pena provar, o único problema é que já vai sendo difícil de encontrar.
Quinta da Serradinha Branco 2011
Os vinhos da Quinta da Serradinha, na zona de Leiria, são produzidos pela família Marques da Cruz, vitivinicultores há 5 gerações.
Gilda 2013
Um vinho saído de um produtor onde tudo tem alma, artesanal, personalizado, um vinho quase de assinatura, onde a natureza e a família como instituição têm uma forte palavra, onde a paixão pelo vinho transmite a perseverança pelos valores humanos de liberdade e amizade.
Quinta dos Roques Bical 2013
Um vinho de pequena produção, quase exclusivo, sendo bem estruturado e produzido com uma das castas mais importantes da região, a bical.
Enólogo Jorge Santos
No serviço de vinhos, os chamados restaurantes médios, têm ainda muito que aprender para poderem evoluir.
Enóloga Martta Reis Simões
O Serviço de vinho a copo é de louvar, é uma excelente iniciativa que devia ser mais explorada. Com o vinho a copo há a oportunidade de numa refeição podermos provar mais do que um vinho…
Herdade do Esporão
Vídeo sobre a Herdade do Esporão, com destaque para a área gastronómica com as criações do chef Pedro Pena Bastos. Artigo sobre a Herdade Artigo sobre a carta
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