A mais recente colheita do alvarinho clássico da marca Dona Paterna já está no mercado, sendo uma expressão singular da casta alvarinho com um néctar cheio de delicadeza, frescura e mineralidade
«Esta colheita do alvarinho, tenho a certeza, vai cativar numa primeira prova. Cada garrafa representa o compromisso da nossa marca com a autenticidade e a inovação.» afirma o produtor, Carlos Codesso, descrevendo o produto como «uma harmoniosa combinação de fruta branca delicada, citrinos vibrantes, nuances salinas e sublimes aromas florais.»
O Alvarinho 2023 Dona Paterna, elaborado com uvas 100% da casta alvarinho, é ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves e, para desfrutar plenamente da sua riqueza aromática e frescura inigualável, deve ser bebido entre 10-11ºC.
Tudo começou em 1974, ano em que iniciou as primeiras plantações de alvarinho, numa das mais importantes sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, a sub-região de Monção e Melgaço, designadamente em Paderne, Melgaço, inspirado pelo seu pai, Manuel Codesso. 16 anos depois, em 1990, nasce a marca a Dona Paterna, altura em que Carlos Codesso lança no mercado o seu primeiro vinho, o 100% Alvarinho.
Desde então, tem apostado em diferentes segmentos, apresentando hoje um vasto portfólio, com diferentes perfis, quer de alvarinho como de outras castas, assim como de espumantes e aguardentes, mas o alvarinho continua a ser o ex-libris da marca.
Localizada numa das mais importantes sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, a sub-região de Monção e Melgaço, a adega Dona Paterna situa-se, concretamente, no município mais a norte de Portugal, Melgaço, na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, uma região fortemente marcada pela cultura da vinha, nomeadamente da casta alvarinho, uma das castas brancas mais ilustres e considerada, por muitos, a melhor casta branca enxertada nas vinhas portuguesas.
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