No Dia de São Valentim, o restaurante AdLib sugere um serão romântico e memorável a dois, num ambiente intimista
Para o dia 14 de fevereiro, o Chef Daniel Schlaipfer criou um menu único para degustar a dois. Na sala de tons quentes deste restaurante do Sofitel Lisbon Liberdade, as diversas propostas do Chef propõem distintos momentos, que começam por um Brinde de Champagne e um Pout Pourri Afrodisíaco, seguido por um Émincé de Hamachi com maçã, gengibre, wasabi e sopa e espuma de yuzu, assim como um Aveludado de dois pimentos com açafrão. O peixe marca presença à mesa com um Peixe Galo confitado, puré de alcachofras e emulsão de ostras. Depois de um corta-sabor de Sorbet de tangerina com jalapeño e Gin Mare, será servido um Supremo de pato, cebola crocante, gnocchi de ceps, espargos e jus de mel de lavanda. A componente mais romântica, como não poderia deixar de ser, fica para o final, com uma sobremesa que dá pelo nome de Dois Amores. O preço do menu de São Valentim é de 100 euros por casal, sem bebidas incluídas.
Reservas através do número 21 322 83 50 ou [email protected]
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