O jantar irá decorrer no restaurante Marlene, no dia 25 de setembro, trazendo o chef Octávio Freitas os ingredientes madeirenses e os vinhos, fornecidos pela sua empresa Octávio Freitas Winery

Depois de receber chefs nacionais e internacionais, é a vez de Octávio Freitas cozinhar no restaurante de fine dining da chef Marlene Vieira. Octávio Freitas é Chef Executivo dos hotéis The Views e Chef do Restaurante Desarma, a homenagem à história da Madeira que, recentemente, lhe valeu uma Estrela Michelin.

Para este jantar a quatro mãos, trará consigo produtos da ilha onde nasceu e cresceu. O maracujá, o funcho e o cherne serão alguns dos protagonistas dos seus pratos. Já a chef Marlene quer fechar o verão focando-se nos sabores frescos do marisco português, presença habitual no menu do Marlene,.

O início do evento está marcado para as 19h30, com uma welcome drink. O menu tem um custo de 230€, por pessoa, e inclui 9 momentos e harmonização vínica.

As reservas podem ser feitas através do site, email ([email protected]) ou telefone (+351 912 626 761).