Um vinho rosé, resultado do trabalho vitícola de vários anos, de várias experiências na vinha e na adega, e de uma enorme vontade da equipa da Casa Relvas de produzir um rosé topo de gama que transmitisse nos seus aromas e sabores, o terroir onde nascem estas uvas

 “Casa Relvas Rose Pom-Pom”, o novo rosé produzido pela Casa Relvas nasce de uma enorme vontade da equipa da Casa Relvas produzir um rosé topo de gama, que transmitisse nos seus aromas e sabores, o terroir onde nascem as suas uvas. Os vinhos rosé constituem um segmento com muita expressão na produção da Casa Relvas, e por isso de grande importância para o produtor, e aqui o desafio era criar um rosé que mostrasse a qualidade das vinhas. O resultado é um vinho com elegância e uma cremosidade, que vão certamente animar a nova estação que acabou de chegar.

Produzido no sopé da Serra do Mendro, na Vidigueira, em solos argilo-calcários, este vinho é fruto do trabalho vitícola de vários anos, de várias experiências na vinha e na adega, até ao resultado que o produtor alentejano agora apresenta. O novo rosé, que estagiou 10% durante quatro meses em barricas de carvalho francês, foi produzido a partir das castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah.

De cor rosa claro com tons de salmão, o “Casa Relvas Rose Pom-Pom” tem aromas frescos de frutos vermelhos e citrinos, e na boca é intenso, envolvente e fresco, com bastante cremosidade e mineralidade. Com o tempo quente a chegar, a recomendação é de acompanhar peixes grelhados, marisco, sushi e saladas e, sobretudo, com boa companhia!

O “Casa Relvas Rose Pom-Pom 2023” é resultado de ano de uma qualidade de exceção na Casa Relvas. A primavera foi muito seca e sem pressão de doenças. As vinhas estiveram confortáveis relativamente às necessidades hídricas durante o início do período vegetativo, pois as temperaturas foram bastante baixas. Durante o verão, e na época de maturação, as temperaturas foram normais sem ondas de calor. A maturação foi lenta, prometendo uma colheita única e de grande complexidade, o que permitiu a produção deste rosé.

O “Casa Relvas Rose Pom-Pom 2023” está já disponível no mercado com um PVPR de 15€, à venda em garrafeiras, lojas da especialidade e restaurantes por todo o país.