Um espaço de tradição (desde 1947) e modernidade, não se tendo deixado ultrapassar pelos tempos. O leitão continua a ser rei nos dias de hoje, mas a cozinha de autor também aqui chegou, bem trabalhada nos pontos e sabores

Como o nome indica, esta casa sempre se assumiu como uma líder da saborosa carne de leitão, bem preparada a todos os níveis, desde a alimentação deste jovem animal até chegar ao prato. A assadura é uma arte que sempre foi bem trabalhada pelo assador de serviço Rui Dias, já há uns largos anos.

Licínia Ferreira e Paulo Rodrigues são a terceira geração à frente do negócio e o leme da nova cozinha foi dado ao chef Carlos Fernandes, que proporciona deliciosas opções para quem quiser “fugir” ao famosíssimo e saboroso leitão.

Várias salas compõem o Rei dos Leitões, sendo a sala principal localizada no edifício mais antigo (agora recuperado), onde servem as refeições do dia a dia.

Tem um serviço eficaz e estão habituados a servir um elevado número de pessoas em cada refeição e grandes grupos, tendo um serviço de vinhos atualizado e atento, com funcionários com algum conhecimento dos vinhos que têm disponíveis e as várias opções de cozinha que têm.

Rei dos Leitões
EN1, Av. Restauração, 17, Mealhada
Telef: +351 231 202 093

Texto de Mário Rodrigues
Edição Rita Lisboa