Um vinho regional alentejano, de talha, produzido pela Herdade da Anta de Cima, que optou por este sistema ancestral romano de fazer vinho, onde a talha tem uma dupla finalidade: a produção e a armazenagem do vinho

Nesta propriedade localizada na serra de Montargil, é produzido este interessante vinho, a partir das castas alicante bouschet, alfroucheiro, touriga nacional e petit verdot em vindima efetuada à mão. Com estágio em talhas de 140L, obtém-se um néctar que vale por si, elegante, com volume de boca e estrutura muito interessante. É também caracterizado pelo guloso final de boca com notas achocolatadas. Um vinho que promete um  interessante potencial de envelhecimento em garrafa.

Vinho selecionado para estar presente no evento do Alivetaste – Sabores da vida 2017 (vídeo), realizado no Palácio do Freixo.

texto Mário Rodrigues
edição Rita Lisboa