O monovarietal QP Antão Vaz 2016, da Marcolino Sebo Wines and Oils, já está à disposição dos apreciadores para ajudar a refrescar o verão, de preferência em companhia de mariscos e peixes grelhados, à temperatura ideal de 10-12º
Este vinho branco tipicamente alentejano de 13,5% apresenta cor citrina, aroma complexo de fruta tropical madura, notas citrinas e ligeiro mineral. Na boca é fresco, estruturado com algum acídulo, bem equilibrado e persistente.
Teve colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração, e depois 2/3 meses de estágio em garrafa.
Foram produzidas 4000 garrafas, que têm pvp recomendado de 5, 65 €.
O enólogo responsável por todo o processo é o Engº Jorge Santos.
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