A Wine o’Clock de Matosinhos na próxima sexta-feira, dia 25 de Setembro às 19:00, vai realizar a Prova Quinta de Cabriz com o enólogo Osvaldo Amado.
A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de Carregal do Sal que, a partir de finais dos anos 80, tornou-se numa referência de excelência dos vinhos do Dão, afirmando-se como o pólo do desenvolvimento vinícola da região.
Com os seus 38 hectares de vinhas, tipicamente cercadas por pinhais, surgem uvas produzidas em regime de produção integrada que estão na origem destes vinhos de acidez equilibrada e aromas delicados.
Será feita a apresentação da nova imagem da Quinta de Cabriz e o enólogo Osvaldo Amado (vencedor do prémio Enólogo do Ano 2014 atribuído pela Revista de Vinhos) vai apresentar os vinhos em prova: Cabriz Bruto, Cabriz Blanc des Noirs 2010, Cabriz Encruzado 2014, Cabriz Reserva Tinto 2012
Cabriz Touriga Nacional 2010, Cabriz Licoroso e en primeur o vinho Cabriz Tinto 25 Anos 2011.
Esta prova não tem qualquer custo, nem necessita de marcação prévia.
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