Um vinho para todas as ocasiões, com perfil equilibrado e gastronómico que retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas
A colheita de 2013 caracterizou-se pela primavera chuvosa seguida de um verão seco com temperaturas diurnas elevadas, possibilitando a maturação ideal e consistentes das uvas. Com vinhas com 16 anos e castas Antão Vaz, Roupeiro e a pouco conhecida Perrum, caraterística casta alentejana.
Vinho engarrafado em janeiro de 2014 com vol. Álcool de 13,5%, dos enólogos David Baverstock e Sandra Alves, tem um aspeto cristalino, cor citrina, notas de frutas brancas frescas e apontamentos de citrinos. No palato é firme, intenso e equilibrado de final longo que confirma a sensação aromática muito cativante. Um branco a não perder. Tem o preço aliciante de 3,20€, uma relação preço/qualidade nem sempre fácil de encontrar.
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comentários Mário Rodrigues
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