Veja aqui a lista de prémios do Concurso Queijos de Portugal, entregues no “Encontro com Vinhos e Sabores”
À semelhança de 2013, decorreu entre os dias 23 e 24 de Outubro, nas instalações da Controlvet, em Tondela, a edição de 2014 do “Concurso Queijos de Portugal”, organizado pela ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios em colaboração com a FullSense. Apresentaram-se à avaliação 176 referências de queijo, provenientes de 54 fabricantes nacionais, dentro das 19 categorias de queijo abertas a concurso. As indústrias transformadoras agroalimentares são as que mais contribuem para a economia nacional tanto em volume de negócio como em Valor Acrescentado Bruto. Igualmente são as que mais empregam em Portugal, sendo responsáveis por mais de 100.000 postos de trabalho.
Concurso Queijos de Portugal – Vencedores
Categoria: QUEIJO FRESCO (VACA)
Vencedor: SANTIAGO (POUCO GORDO) – JD EMPRESA DE LACTICÍNIOS, S.A.
Categoria: QUEIJO FRESCO (OVELHA)
Vencedor: SIMÕES – FERNANDO & SIMÕES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.
Categoria: QUEIJO FRESCO (CABRA)
Vencedor: GUILHERME (ATABAFADO) – QUEIJARIA GUILHERME UNIPESSOAL, LDA.
Categoria: QUEIJO FRESCO (MISTURA)
Vencedor: FLOR DA SERRA – QUEIJARIA PRADO DA SICÓ, LDA.
Categoria: REQUEIJÃO (VACA)
Vencedor: MONTIQUEIJO – MONTIQUEIJO QUEIJOS DE MONTEMURO, LDA.
Categoria: REQUEIJÃO (OVELHA)
Vencedor: VITOR FERNANDES (AZEITÃO)- VITOR FERNANDES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.
Categoria: REQUEIJÃO (CABRA)
Vencedor: PALHAIS – QUEIJO SALOIO INDÚSTRIA DE LACTICÍNIOS, S.A.
Categoria: REQUEIJÃO (MISTURA)
Vencedor: QUEIJARIA LICÍNIA – QUEIJARIA DA LICÍNIA, LDA.
Categoria: FLAMENGO
Vencedor: ILHA AZUL (FLAMENGO BOLA) – CALF COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DO FAIL, CRL
Categoria: VACA (CURA NORMAL)
Vencedor: SERRA DOURADA (CURA ESPECIAL) – LACTOGAL PRODUTOS ALIMENTARES, S.A.
Categoria: VACA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: QUEIJO DO MORIÃO – QUINTA DOS AÇORES, LDA.
Categoria: ILHA
Vencedor: TOPO – COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTCÍNIOS DO TOPO, CRL (FINISTERRA)
Categoria: OVELHA (CURA NORMAL)
Vencedor: FLOR DA BEIRA (AMANTEIGADO) – QUEIJARIA FLOR DA BEIRA, LDA.
Categoria: OVELHA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: QUEIJARIA VAZ – ARMÉNIO ADÉRITO VAZ
Categoria: CABRA (CURA NORMAL)
Vencedor: QUINTA DA CABREIRA – LACTIBAR LACTICÍNIOS DO SABUGAL, S.A.
Categoria: CABRA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: QUINTA DA CABREIRA – LACTIBAR LACTICÍNIOS DO SABUGAL, S.A.
Categoria: MISTURA (CURA NORMAL)
Vencedor: QUINTA DOS MOÍNHOS NOVOS (QUEIJO BICA) – LACTIMERCADOS, LDA.
Categoria: MISTURA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: TRÊS IGREJAS (2 MESES CURA) – QUEIJO SALOIO INDÚSTRIA DE LACTICÍNIOS, S.A.
Categoria: NOVOS SABORES
Vencedor: NOVA AÇORES (ALHO E SALSA) – UNILEITE UNIÃO COOP. AGR. LACT. E PROD. LEITE ILHA S. MIGUEL, UCRL
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