A Câmara Municipal de Matosinhos volta a unir esforços com a Docapesca e aposta numa ação de promoção do consumo do polvo
Uma das espécies mais importantes para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias ao longo de todo o Continente, vai ser nos próximos dias 16 e 17 de maio, alvo de aulas de culinária gratuitas, seguidas de degustação, no Mercado Municipal de Matosinhos. Esta ação estará a cargo dos profissionais da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, e insere-se no projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor, distinguindo um produto do mar e de confiança.
Mercado Municipal de Matosinhos
16 de maio- 10h00/11h00
17 de maio- 11h00/12h00
Inscrições gratuitas através dos seguintes contatos:
[email protected]
Telef: 229390943
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