De 16 a 18 de Maio Albergaria-a-Velha recebe o Festival do Pão de Portugal onde estarão reunidos mais de 50 pães de todo o País
Durante três dias a Quinta do Torreão receberá dezenas de produtores de Trás-os-Montes ao Algarve, passando por Portalegre e Viseu, e os visitantes poderão provar diferentes qualidades, formas e sabores de pães típicos de cada zona do País. Sendo este um evento onde se pretende agregar todos os pães incluindo os mais doces como o Pão de Ló, a Regueifa Doce, entre outras especialidades. Mas não só de pão se faz este festival, uma vez que existirão ainda os mais variados complementos que os acompanham como compotas, queijos, enchidos, vinhos, entre outros. O Festival nasce este ano em Albergaria-a-Velha, cidade de muitas tradições ligadas ao fabrico deste alimento e berço da Rota dos Moinhos de Portugal. Este é o primeiro festival nacional dedicado à celebração deste alimento tão presente na cultura gastronómica portuguesa. Muito mais que um evento gastronómico, destaca-se a sua vertente cultural, lúdica e pedagógica. Como tal, será possível assistir à exposição que retrata o Ciclo do Pão com a curadoria do Museu do Pão, às apresentações de showcooking conduzidas pelo chef Hélio Loureiro, às Conversas com o Pão à Mesa com ilustres convidados, aos espetáculos musicais, ao Ciclo de Cinema sobre a temática para os mais novos, recriações históricas, música entre muitas outras animações para miúdos e graúdos. Os mais novos terão ainda oportunidade de visitar o Camião Lúdico-Pedagógico do Museu do Pão, participar em várias atividades e pôr mesmo as “mãos na massa”. O certame contará ainda com um espaço dedicado ao fabrico de pão ao vivo, com vários fornos e mesas de trabalho, onde todos os presentes poderão conhecer todos os passos para a confeção deste alimento. História e Tradição. Albergaria-a-Velha tem uma grande tradição no fabrico do pão, sendo um dos concelhos que mais moinhos, moleiros e padeiros teve e tem.
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