Escola de Fogo – Cozinha Viva
É já em setembro que o chef Alexandre Silva apresenta o primeiro curso da recém-criada Escola de Fogo – Cozinha Viva, que tem lugar durante a semana, no período da manhã, no restaurante FOGO e dirige-se a quem tem gosto pela cozinha, sobretudo pela tradição…
5 anos do restaurante FOGO dedicados aos clientes
O chef Alexandre Silva convida à celebração do 5º aniversário do restaurante FOGO com iniciativas que premeiam os clientes mais assíduos e os que ainda não tiveram a oportunidade de experimentar a sua cozinha, de tributo ao elemento fogo
FOGO passa a abrir portas todos os dias da semana
A partir de 21 de agosto, o restaurante FOGO vai estar aberto todos os dias, seja no interior ou na esplanada, onde Alexandre Silva garante sabores temperados pelo fumo, ao encontro das nossas tradições.
Novo menu de Degustação no FOGO
A nova proposta do menu de degustação pelo chef Alexandre Silva, para imergir numa viagem de sabores temperados pelo calor, é uma jornada dos sentidos repartida por seis momentos: quatro snacks, serviço de pão, dois pratos principais, sobremesa e café
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