Feitoria recebe Champagne Henri Giraud
O restaurante Feitoria celebra a união entre a gastronomia e o champanhe num jantar ímpar, a decorrer no dia 6 de abril, onde serão apresentadas pela primeira vez em Portugal referências exclusivas da casa Henri Giraud, que farão a harmonização com um menu preparado pelo…
As novidades nas Estrelas Michelin
Realizou-se pela primeira vez a entrega dos prémios Michelin em Portugal, com destaque para a atribuição de uma segunda estrela a um restaurante e uma estrela a outros quatro novos, embora este número pareça insuficiente face ao panorama nacional
Chef júlio Pereira recebe chef Rodrigo Castelo
Amanhã, dia 25 de fevereiro, o KAMPO by chef Júlio Pereira e o chef Rodrigo Castelo, do restaurante Ó Balcão, em Santarém, irão apresentar um especial menu dedicado à gastronomia madeirense, onde se destaca igualmente as técnicas e o trabalho com o peixe do rio…
Chef Rodrigo Castelo embaixador para a Gastronomia de Santarém
Resultado do trabalho consciente e comprometido com a cadeia local que desenvolve no seu restaurante Ó Balcão, o chef escalabitano é agora representante oficial da gastronomia da região
Há cabidela no Fogo
A 29 de março, Alexandre Silva recebe Marlene Vieira e Rodrigo Castelo para um jantar dedicado a este prato tão português, agora a seis mãos, com várias versões de cabidela
Iniciativa inovadora “Meat The Chef” no Porto
O Embaixador do melhor Beef & Wine da cidade do Porto (o restaurante RIB), com o chef Rui Martins, continua a inovar e apresenta agora os encontros – “Meat The Chef”, em que os chefs vão “reinterpretar” menu do restaurante Rib Beef & Wine
Chef Rodrigo Castelo convidado CVR Tejo
Rodrigo Castelo, proprietário do restaurante Taberna Ó Balcão em Santarém, é o chef convidado da ‘Semana dos Vinhos do Tejo no Brasil’.
“Rodrigo Castelo Ó Balcão com…”
Filipe Pina, sub-chef do Grupo José Avillez é o próximo convidado de “Rodrigo Castelo Ó Balcão com…”
Chef Rodrigo Castelo em destaque
Taberna Ó Balcão ganha Ouro no 9.º ‘Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto’.
‘Dueto de Rios à Mesa’
Tejo e Douro pelas mãos dos chefs Rodrigo Castelo e José Pinto, no dia 03 de Novembro no Taberna Ó Balcão em Santarém.
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