Queijo São Jorge DOP, com 40 meses de cura
Produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, nos Açores, apresenta pela primeira vez uma cura tão prolongada, numa edição limitada, que tem uma participação especial do chef Alexandre Silva
Bioma nas Lajes do Pico
O Bioma nasceu do sonho de dois jovens chefs, Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla, que deixaram as carreiras internacionais para se dedicarem a um projeto em nome próprio, com conceito disruptivo e irreverente, levando à mesa a essência das tradições açorianas, apresentadas de forma…
“O último Czar do século XX” e “Czar 2014”
Czar celebra a sua história com dois novos vinhos não fortificados únicos no mundo a partir de vinhas centenárias – “O último Czar do século XX” e “Czar 2014”
Tejo Gourmet 2024
Com periodicidade bienal e organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo (CNST), está lançado o desafio para mais uma edição do Tejo Gourmet, concurso de iguarias e Vinhos do Tejo.
Wine Social Club by The Lodge
The Lodge Porto Hotel, arquiteta toda a experiência, na elegância da sua Sala dos Trinta, diferenciadora e conceptual, com degustação de vinhos de várias regiões, ladeadas por uma cozinha de autor, criada pelo Chef João Vieira.
Jantar com gastronomia e vinhos açorianos
A gastronomia e os vinhos açorianos são as estrelas do jantar de degustação no restaurante Magma da Senhora da Rosa, Tradition & Nature, em Ponta Delgada, em parceria com a Picowines, refletindo a união da qualidade e essência dos produtos dos Açores
“Os Melhores do Ano” na 25ª edição
“Os Melhores do Ano” pela Revista de Vinhos premiaram um conjunto de personalidades e projetos, numa noite que também prestou homenagem a José Roquette, o mentor do Esporão, projeto que contribuiu para a revolução dos vinhos do Alentejo e que se prepara para celebrar 50…
10.ª Edição do Tejo Gourmet
Já são conhecidos o número e os nomes dos restaurantes nacionais que aderiram ao Tejo Gourmet, o Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo que este ano chega à 10.ª edição
Projeto endógenos nos Açores
O Projeto Endógenos, iniciativa que promove experiencias gastronómicas com o objetivo de preservar, dignificar e valorizar os produtos autóctones portugueses, provenientes da terra e mar, e suas origens, vai estar presente no Wine Azores 2015, de 16 a 18 de Outubro, com uma tasca nativa…
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