“12 Chefs 12 meses”, um projeto do chef Júlio Pereira
É já no dia 9 de dezembro que o KAMPO recebe David Jesus, Chef Executivo de Cozinha do L’AND Resort e Relais & Chateaux, para fechar o projeto liderado por Júlio Pereira, que iniciou em janeiro deste ano e contou, ao longo de 12 meses,…
“12 Chefs 12 Meses”
O chef italiano Felice Lo Basso, do Felice Lo Basso Home & Restaurant em Milão, distinguido com uma estrela MICHELIN, é o segundo convidado internacional de Júlio Pereira a marcar presença no “12 Chefs 12 Meses”, o projeto que decorre todos os meses com reconhecidos…
Shaun Hergatt, primeiro convidado internacional do chef Júlio Pereira
Shaun Hergatt, chef australiano sediado em Manhattan, com diferentes espaços nos Estados Unidos da América e várias estrelas Michelin,é o primeiro convidado internacional do chef Júlio Pereira, marcando presença na oitava edição da iniciativa “12 Chefs 12 Meses”, que procura valorizar e promover o património…
A Gamba-da-Madeira no almoço “12 chefs 12 meses”
Nesta edição, o chef convidado é o Diogo Rocha, do Mesa de Lemos (1* Michelin), que vai trabalhar em conjunto este produto exclusivo da Região Autónoma da Madeira, num menu especial dedicado à gastronomia do arquipélago, no dia 25 de março, organizado pelo chef Júlio…
Chef júlio Pereira recebe chef Rodrigo Castelo
Amanhã, dia 25 de fevereiro, o KAMPO by chef Júlio Pereira e o chef Rodrigo Castelo, do restaurante Ó Balcão, em Santarém, irão apresentar um especial menu dedicado à gastronomia madeirense, onde se destaca igualmente as técnicas e o trabalho com o peixe do rio…
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