Nova carta no The Vine House
O The Vine House, proposta de enoturismo situada na Quinta de São Luiz – berço dos vinhos Kopke e marca mais antiga de Vinho do Porto – acaba de renovar a carta do restaurante com o cunho do chef Vítor de Oliveira, tendo “Socalcos do…
2 Monkeys & Friends
Dia 31 de maio, Vitor Matos e Francisco Quintas dão as boas-vindas ao chef James Knappett, responsável pelo premiado Kitchen Table, 2** Michelin, em Londres
Ode Winery apresenta novo vinho rosé
A adega localizada em Vila Chã de Ourique, no Cartaxo, apresenta o seu primeiro rosé, feito a partir de Touriga Nacional e Pinot Gris, e marcado pelo sabor frutado de morango e framboesa
Casario junta três chefs na cozinha
No restaurante Casario, em plena Ribeira do Porto, a cozinha já é feita a várias mãos numa base diária. Contudo, amanhã somam-se mais duas às dos chefes residentes: Miguel Castro e Silva e José Guedes recebem o chef André Magalhães, da Taberna das Flores, para…
Menu de Degustação Vegetariano no Salpoente
No âmbito do conceito de fine dining estamos já familiarizados com a opção de Menu de Degustação nos restaurantes, possibilitando a prova de uma seleção de pratos exclusiva da Carta para uma experiência mais completa e elucidativa do que o restaurante tem de melhor
Red Frog une-se ao Bairro Alto Hotel
O Red Frog, pelas mãos de Emanuel Minez e Paulo Gomes, sócios-fundadores do speakeasy lisboeta, une-se ao Bairro Alto Hotel, que cede a exploração do espaço do 18.68 Cocktail Bar, para em breve abrir portas de um novo projeto
Éter, o mais recente restaurante do Porto
Instalado nos restaurados edifícios do Cais das Pedras, na margem do Rio Douro, este espaço vive da paixão de Ivone Ribeiro, Pedro Abrantes e Rúben Santos, que por caminhos cruzados decidiram avançar para a criação do Éter
Festival do Vinho do Douro Superior
Durante três dias, Vila Nova de Foz Côa, no distrito da Guarda, será palco dos melhores vinhos produzidos na região do Douro Superior, que além das propostas vínicas conta ainda com uma mostra de produtos regionais e animação musical, com Sara Correia e António Zambujo
Sagardi Porto em jantar vínico com Emilio Moro
No dia 16 de Maio, o Sagardi Porto terá o privilégio de receber pela 1ª vez em Portugal o renomado produtor espanhol Emilio Moro, neste evento especial que irá fazer a ponte entre diferentes regiões do País vizinho, aliando a gastronomia basca com a magia…
Quinta do Noval declara o Porto Vintage de 2022
O Quinta do Noval Vintage é, como sempre, uma seleção muito rigorosa dos melhores vinhos do ano, em que as 2600 caixas produzidas representam apenas 6,6% da produção total de vinho do Porto dos 155 hectares de vinha da Noval
Cocktails “Native” do Renaissance Porto Lapa Hotel
“Native” é a nova carta de cocktails de assinatura do bar do Renaissance Porto Lapa Hotel inspirada nos 7 ecossistemas portugueses, sendo uma homenagem aos sabores, texturas e aromas do Norte e do Sul do país, passando também pelas ilhas, numa experiência de mixologia que…
Borges Gouveio Seleção Cota 300 Douro Branco
O vinho Borges Gouveio Seleção Cota 300 Douro Branco 2023 apresenta uma complexidade e carácter distinto que provêm do seu terroir e da singularidade da casta, aliadas a uma das melhores colheitas já registadas na Quinta da Soalheira, a de 2023
Cantina de Ventozelo com produtos da horta
Depois da desmancha do porco, em Março, e da ode ao Rio Douro, em Abril, este mês, o chef José Guedes dá destaque às hortícolas, com um menu especial onde é possível degustar produtos colhidos diretamente da horta de produção biológica localizada em frente ao…
Graham’s anuncia Porto Tawny 50 Anos
A Graham’s – propriedade da família Symington, produtora de vinhos na região do Vale do Douro desde 1882 – acaba de revelar o novo Porto Tawny 50 Anos, que se junta ao Graham’s 40 Anos como parte da exclusiva Aged Tawny Collection da marca
Chef Fredrik Berselius convidado de Chef Hans Neuner
Será a 18 de maio que o Chef Hans Neuner dará as boas-vindas ao Algarve a Fredrik Berselius, do conceituado Aska, 2** Michelin, em Nova Iorque, servindo o Ocean um menu com criações de ambos os cozinheiros, numa experiência irrepetível conduzida por dois experientes e…
II Edição das Jornadas Gastronómicas do Peixe Atlântico
Uma experiência enogastronómica desenhada a 4 mãos para enaltecer as características únicas de produtos tão singulares como os do Oceano Atlântico, sendo estes produtos trabalhados com a visão e o receituário de duas culturas e tradições distintas, a Basca e a Japonesa
Novos Vintage 2022 da Kopke, Burmester, Barros e Cálem
O grupo Sogevinus acaba de anunciar o lançamento de quatro novos Vintage 2022, os quais chegam ao mercado no início de setembro. Além dos Single Quinta, Kopke Quinta de São Luiz e Burmester Quinta do Arnozelo, também as casas Barros e Cálem declaram Vintage do…
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