Brasão Bistrô Salgueiros, onde o prazer sazonal nos acolhe
Localizado à beira-mar, em terreno que parece destinado desde sempre a este espaço, com cores quentes onde a madeira tem lugar vincado, com decoração onde os livros se destacam e a arte artesanal se funde com plantas bem integradas, como que de um berço se…
A Steakhouse do Ano em Portugal está no WOW
Apenas um ano depois de se ter tornado uma steakhouse a que se juntaram as “melhores carnes do mundo” do El Capricho, o 1828, localizado no WOW, em Vila Nova de Gaia, recebe o primeiro prémio internacional, vencendo a categoria “Steakhouse of the Year in…
O Melhor Pastel de Nata 2022
A pastelaria Casa do Padeiro, situada na Pontinha, venceu hoje a prova O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, na final que decorreu no Congresso dos Cozinheiros, nos Nirvana Studios, em Oeiras
Pão de Rio Maior, o primeiro pão certificado de Portugal
O pão está na base da cultura gastronómica portuguesa e quer seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche ou ao jantar, é um alimento que não pode faltar nas mesas nacionais. Mas o verdadeiro pão de antigamente feito à mão já não é uma prática…
Mind the Glass
Localizado numa das zonas históricas do Porto – perto da Praça dos Leões –, eis um espaço com um conceito verdadeiramente urbano, enogastronómico muito assertivo, e talvez dos poucos ou mesmo o único a nível nacional com quase 650 opções de vinho a copo numa…
Stramuntana
Stramuntana, em mirandês (a língua oficial da comunidade mirandesa em Portugal e por decreto, desde 1999- Lei 7/99 de 29 de Janeiro), “transmontana”, é uma aposta clara do verdadeiro espírito transmontano que esta casa transmite, começando pelo nome em mirandês e passando por toda a…
RIB – Beef & Wine Porto
Um espaço de eleição da cidade do Porto, em plena ribeira mesmo em frente ao rio Douro, o RIB – Beef & Wine Porto tem a cozinha nas mãos da chef Marlene Neto, profissional já com vários anos de uma cozinha consistente e um trabalho…
Os melhores gelados veganos do mundo
A pequena loja dos Restauradores já acolhia os melhores doughnuts veganos do mundo, mas o reconhecimento da Scoop ‘n Dough, marca fundada pelos irmãos Kantelal, somou mais um prémio, desta feita com os seus gelados artesanais, ao alcançar o 1.º lugar na lista “The World’s…
V edição do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro
O ano está a ser difícil para o bom desenvolvimento do Tomate Coração de Boi do Douro, e mesmo assim, não faltaram à mesa do concurso excelentes exemplares
Melhor carne de vaca do mundo na Sala de Corte
A Sala de Corte passa a ter disponível na ementa aquela que é considerada a melhor e mais cara carne de vaca do mundo: a raça Wagyu
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