7.º Festival Internacional Ouriço-do-Mar
A Ericeira vai ser uma vez mais anfitriã do já célebre Festival Internacional do Ouriço-do-mar, com a sétima edição a acontecer entre 10 e 19 de março, prometendo dar o habitual protagonismo aos ouriços-do-mar e inovando na forma de os apresentar, através de oficinas de…
Chef Tanka Sapkota à caça de trufas em Portugal
O “Cavaleiro das Trufas de Alba” persegue o sonho antigo de encontrar estas raridades em Portugal, e promove, pela primeira vez em território nacional, uma ‘caça à trufa’ com cães pisteiros
Cozido Barrosão e Transmontano no Terraço Editorial
O chef Nuno Diniz, uma das grandes referências da cozinha e especialista em fumeiros e enchidos, arranca 2023 com o seu primeiro e único Cozido Barrosão e Transmontano do ano, mas em Lisboa e já esgotado
Restaurantes vão estar à roda do queijo
O Queijo São Jorge DOP, produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, nos Açores, é a estrela de restaurantes do panorama gastronómico português, onde chefs apresentam criações originais que elevam a excelência deste produto-ícone açoriano, com início a 20 de janeiro, no Dia Mundial do…
Carne premiumTrue Born
True Born é a marca de carne premium que garante todos os cuidados e o bem-estar animal, apostando em práticas sustentáveis e levando a melhor carne do prado ao prato
Brasão Bistrô Salgueiros, onde o prazer sazonal nos acolhe
Localizado à beira-mar, em terreno que parece destinado desde sempre a este espaço, com cores quentes onde a madeira tem lugar vincado, com decoração onde os livros se destacam e a arte artesanal se funde com plantas bem integradas, como que de um berço se…
A Steakhouse do Ano em Portugal está no WOW
Apenas um ano depois de se ter tornado uma steakhouse a que se juntaram as “melhores carnes do mundo” do El Capricho, o 1828, localizado no WOW, em Vila Nova de Gaia, recebe o primeiro prémio internacional, vencendo a categoria “Steakhouse of the Year in…
O Melhor Pastel de Nata 2022
A pastelaria Casa do Padeiro, situada na Pontinha, venceu hoje a prova O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, na final que decorreu no Congresso dos Cozinheiros, nos Nirvana Studios, em Oeiras
Pão de Rio Maior, o primeiro pão certificado de Portugal
O pão está na base da cultura gastronómica portuguesa e quer seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche ou ao jantar, é um alimento que não pode faltar nas mesas nacionais. Mas o verdadeiro pão de antigamente feito à mão já não é uma prática…
Mind the Glass
Localizado numa das zonas históricas do Porto – perto da Praça dos Leões –, eis um espaço com um conceito verdadeiramente urbano, enogastronómico muito assertivo, e talvez dos poucos ou mesmo o único a nível nacional com quase 650 opções de vinho a copo numa…
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