Carabineiro em água do mar
O melhor prato e vinho harmonizado, num dos espaços emblemáticos da cidade do Porto, o restaurante Astória do hotel Intercontinental, localizado no Palácio das Cardosas.
Boa Nova-Laboratório Harmonização A Copo
Luís Baila da RTP , Manuel Carvalho jornalista do Público e Daniela Macedo da ViniPortugal, foram os convidados da harmonização realizada no excelente espaço gastronómico, Casa de Chá da Boa Nova, do chef Rui Paula, em Leça da Palmeira
Terrella-Laboratório Harmonização A Copo
Com os convidados do painel, António Condé Pinto presidente adjunto executivo da APHORT, Luís Costa jornalista da RTP e Sónia Vieira da ViniPortugal , decorreu mais uma Harmonização a copo, agora no restaurante Terrella, sob a batuta do chef Hélio Loureiro
Astória-Laboratório Harmonização A Copo
O jornalista da TVI Paulo Salvador e o chef Hélio Loureiro foram os convidados deste exercício de harmonização a copo, o segundo restaurante de 6, num projeto piloto realizada pelo alivetaste.com com o apoio da ViniPortugal
Galette des Rois
A Galette des Rois é um bolo composto por massa folhada, recheada com frangipane, uma mistura de manteiga, açúcar, creme de pasteleiro e amêndoa moída
Bolo Finto
Este bolo ligeiramente doce, pode ser adquirido em Proença-a-Nova e em algumas localidades próximas, sendo uma receita com algumas variantes em concelhos limítrofes
Sal natural mais saudável
Sal&Vida, o sal 100% natural com cinco vezes menos sódio assinala o Dia Mundial da Alimentação com receitas saudáveis e dicas e sugestões úteis
Borrego Coquette dos Prados
Um prato criado pelo chef Arnaldo Azevedo, do restaurante Palco do hotel Teatro, invulgar, criativo, saboroso, visualmente apelativo e sensual
Melhor harmonização do Palco
Rosa e Lírio do Leitão, barriga de leitão, cenoura, beterraba e laranja sanguínea do chef Arnaldo Azevedo, em harmonização com Meandro 2011 do Vale Meão, proposta pelo chefe de sala Jorge Soares, resultou na melhor aposta da degustação no restaurante Palco
Anjo és
Para a “escolha do fotógrafo” da reportagem efetuada no restaurante Palco do hotel Teatro, esta sobremesa foi a selecionada pelo Pedro do Canto Brum
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