Já são conhecidos o número e os nomes dos restaurantes nacionais que aderiram ao Tejo Gourmet, o Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo que este ano chega à 10.ª edição

Com participações de norte a sul do país e ilhas, são 63 os aderentes desta que é uma iniciativa promovida a duas pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, e que vê o número recorde – atingido na última edição – ser ultrapassado em uma mão cheia de inscritos.

De 01 de Fevereiro a 31 de Março é tempo de viajar pela “Rota do Tejo Gourmet” para provar e desfrutar dos menus vínicos criados especialmente para o Tejo Gourmet 2022. Composto por entrada, prato e sobremesa é, como não podia deixar de ser, harmonizado, a cada momento, com diferentes Vinhos do Tejo. Para além da avaliação feita pelos comensais, caberá a um painel de jurados, composto por quatro profissionais em cada visita, pontuar a gastronomia, os vinhos e a harmonização.

“Estamos bastante satisfeitos com a adesão a esta edição do Tejo Gourmet, o que vem confirmar o espaço que este nosso Concurso já ocupa no panorama nacional. Conta já com uma dezena de edições – com esta incluída – o que tem, sem dúvida, ajudado a afirmar os Vinhos do Tejo dentro e fora da região. Se na primeira edição aderiram 22 restaurantes, apenas da região dos Vinhos do Tejo, na última, em 2019, o número subiu para 58 e, este ano, para 63 restaurantes, neste que foi salto triplo, a contar da génese.”, afirma Luís de Castro, Presidente da CVR Tejo.

Teresa Batista, da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, destaca o facto desta edição ter “muitos restaurantes novos – 34 debutantes – e oriundos de localidades em estreia, como Matosinhos, Lousã, Figueira da Foz, Charneca da Caparica, Óbidos, Belver, Loulé e, no Ribatejo, Constância, Vila Nova da Barquinha e Fazendas de Almeirim. O Ribatejo é, como seria de esperar, a região que mais restaurantes inscreve, num total de 23, sendo que Santarém leva vantagem nas novidades, até porque a cidade scalabitana está a desenvolver-se bastante nesta vertente. Pela primeira vez há restaurantes dos Açores; são quatro e concentrados na Ilha do Pico. A Madeira inscreve mais um, com cinco ao todo. Temos mais restaurantes de hotéis, restaurantes com uma cozinha mais diversificada e onde a fasquia da qualidade é, também, mais elevada. Da região dos Vinhos do Tejo, são 5 os restaurantes que participam em todas as edições, em igual número há também aqueles que voltaram a concorrer.”.  

Recorde-se que o Tejo Gourmet tem como objetivo promover os Vinhos do Tejo – só e apenas os que enverguem selo de garantia de qualidade e certificação DOC do Tejo ou IG Tejo, atribuído pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo –, aumentando a sua oferta nas cartas vínicas, ao mesmo tempo que premeia e divulga os restaurantes, através das harmonizações entre os seus pratos e os néctares desta região vitivinícola. Criado em 2010, começou por ser um concurso de âmbito regional, passando, em 2012, a contemplar os restaurantes de lés-a-lés de Portugal. Esta mudança contribuiu para o seu crescimento, quer em qualidade, quer em quantidade no que diz respeito ao número de restaurantes participantes.

O Tejo Gourmet premeia ‘O Melhor Restaurante’ em absoluto, do Concurso, assim como as categorias: ‘Melhor Entrada’; ‘Melhor Prato Principal’; ‘Melhor Sobremesa’; ‘Melhor Carta de Vinhos’; ‘Melhor Promoção’; ‘Restaurante Revelação’; ‘Melhor Casa de Petiscos’; ‘Melhor Cozinha Tradicional’; ‘Melhor Cozinha de Autor’; e ‘Melhor Cozinha Internacional’. São ainda entregues diplomas de prata e de ouro. O anúncio e entrega dos prémios acontecem por ocasião da Gala Vinhos do Tejo, marcada para o dia 28 de Maio.

10.ª Edição TEJO GOURMET – Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo

Lista dos restaurantes participantes:

  • A Casa do Avô (Guia, Albufeira)
  • A Lúria (Portela de São Pedro, Tomar)
  • A Toca do Coelho (Usseira, Óbidos)
  • A Varanda do Parque (Santarém)
  • Adega Açoriana – Tapas & Wine House (Pico, Açores)
  • Alecrim.com (Funchal, Madeira)
  • Almourol Restaurante (Tancos, Vila Nova da Barquinha)
  • Amassa (Santarém)
  • Atual Restaurante (Silveira, Torres Vedras)
  • Aveiramariscos (Aveiras de Cima)
  • Beef & Wines (Funchal, Ilha da Madeira)
  • Belpaço (Tomar)
  • Black Frog Restaurante & Gin House (Santarém)
  • Burro Velho (Batalha)
  • Café Alentejo (Évora)
  • Capriola – Hotel Lusitano (Golegã)
  • Casa Chef Victor Felisberto (Alferrarede, Abrantes)
  • Casa de Pasto “A Regional Valonguense” (Valongo)
  • Chalet Vicente (Funchal, Madeira)
  • Clube Naval de São Roque do Pico (Pico, Açores)
  • Cordel Maneirista (Coimbra)
  • Danidoce Marisqueira (Alpiarça)
  • De’gustar (Torres Novas)
  • DiGusto (Santarém)
  • Dom Joaquim (Évora)
  • Dona Laura – Tapas e Vinhos (Évora)
  • Genuinu’s (Aveiras de Cima)
  • InPar Restaurante by Aroeira Lisbon Hotel (Aroeira, Charneca da Caparica)
  • Mãe – Cozinha com Amor (Lisboa)
  • Magma (Pico, Açores)
  • Magna Carta – Wine & Food (Paredes da Vitória, Pataias)
  • Mensa – Hotel Le Malibu Foz (Figueira da Foz)
  • No Tacho (Coimbra)
  • O Castelo (Belver)
  • O Cavalo do Sorraia (Alpiarça)
  • O Convite – Dom Gonçalo Hotel Spa (Fátima)
  • O Febra (Almeirim)
  • O Picadeiro (Tomar)
  • O Poço do Zé (Casais de Santa Helena, Caldas da Rainha)
  • O Rochedo (Pico, Açores)
  • Oh!Vargas (Santarém)
  • Palhinhas Gold (Rio Maior)
  • Papa Figos (Torres Novas)
  • Pátio da Graça (Santarém)
  • Petiscaki (Montemor-o-Novo)
  • Petrarum Domus Bar Restaurante (Óbidos)
  • Pirá Cevicheria (Loulé)
  • Praça – Hotel República (Tomar)
  • Roots (Torres Vedras)
  • Sabores de Az (Funchal, Madeira)
  • Stop (Vila Nova da Barquinha)
  • Taberna Lusitana (Matosinhos)
  • Taberna Portuguesa 1865 (Rio Maior)
  • Taberna Zé Cristino (Urqueira, Ourém)
  • Tasko d’Adega (Fazendas de Almeirim)
  • Taverna 1488 (Constância)