“Porque nós somos assim e temos alguma graça, em noite de Valentim ao Santo erguemos a taça, burlesco será o jantar, no tema, no tom e no traje e tudo é feito a rimar à maneira de Bocage”
“Pimenta não vai faltar, é de Miss Tea a promessa que o serão vai agitar com dança algo travessa. No prato pinga o amor em tártaro de bacalhau, a suculência e furor de um petisco em nada mau.
Mais tarde regressa molhado em leito de afoita verdura que o amor quer-se amansado no tempero da ternura. Resta à posta mirandesa, em suaves nalgadas estufada, anunciar e em beleza o doce que a noite acaba.
Do Chef chega a malícia, ao poeta cabe o dizer, no prato e no copo a delícia, a memória guarda o prazer. E lá termina o serão que quisemos fosse assim, cheio de animação em noite de Valentim.”
Repasto de São Valentim
Pinga… Pinga Amor:
Tártaro com Cheirinho a Bacalhau
Mudar a Água ao Bacalhau:
Bacalhau Molhado em Leito de Legumes Afoitos
Chupo-te Até ao Tutano:
Nalgadas de Vaca Mirandesa Estufada com Açoites de Batata-doce
O Pecado Não Acaba Aqui:
Escolha Maliciosa do Chef
“ Vai sempre avante a paixão,
Buscando seu doce fim;
Os amantes são assim:
Todos fogem à razão.”
Todos os pratos são acompanhados de uma bebida atrevidamente pensada para esta noite desavergonhada que contará ainda com um Espectáculo Burlesco, a cargo de Miss Tea (www.missteaburlesque.com).
Clube do Bacalhau
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