De uma das quintas mais antigas do Douro Superior, a Quinta de Lubazim, que remonta aos tempos de 1385, surge um excelente e gastronómico reserva branco de 2015

Das castas arinto, viosinho e gouveio, com uma graduação de 13%, este é um cativante branco fruto de um intenso terroir e do trabalho do enólogo Manuel Carvalho.

Um vinho mineral, fresco e frutado intenso, seco e com acidez natural muito equilibrada, acompanha bem uma série de entradas suaves, pratos de aves e peixes, mas cujo perfil permite aguentar bem alguns pratos de sabores um pouco mais arrojados.

Um vinho social que também tem um perfil de companheirismo e pode estar presente em momentos mais individuais introspetivos.

Um branco reserva do Douro Superior a ter em atenção.

por Mário Rodrigues
edição Rita Lisboa