António Lopes, Head of Sommelier do resort Conrad Algarve, foi distinguido pela Academia Portuguesa de Gastronomia com a atribuição do prémio “Arte de Sala”.
Eleito “Sommelier do Ano” em 2014 pela Revista Wine e convidado para representar Portugal no evento “Taste Portugal London” que decorreu em Inglaterra, António Lopes é atualmente Head of Sommelier do restaurante de assinatura Gusto by Heinz Beck, localizado no Conrad Algarve.
“É com muito orgulho que recebo este prémio, juntamente com grandes nomes da gastronomia portuguesa. O reconhecimento do sector pelo trabalho que é desenvolvido diariamente representa uma forte motivação para fazer mais e melhor”, afirma António Lopes.
Anualmente, a Academia Portuguesa de Gastronomia reconhece os profissionais do sector que mais se destacaram ao longo do último ano através da atribuição de três prémios: Arte da Cozinha, Arte de Sala e Literatura Gastronómica.
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