O grupo The Old House abriu recentemente em Lisboa, sendo um restaurante tipicamente de gastronomia chinesa que no âmbito do processo de internacionalização em curso, abriu o seu primeiro espaço em Portugal, no Parque das Nações.
Apresenta a cultura gastronómica da china, nomeadamente um novo modelo de cozinha chinesa moderno e requintado.
A qualidade e sabor da comida da província de Sichuan é mundialmente reconhecida …“ o Chef de Cozinha natural de Sichuan passa por um rigoroso processo de Formação e Estágio in loco, pois só dessa forma pode apreender e assimilar a Cultura e as raízes gastronómicas de Sichuan…”.segundoBruno Gaspar
Este espaço combina o charme da cultura chinesa com um estilo moderno e pretende distinguir-se de todos os restaurantes asiáticos existentes em Portugal.
“O grupo The Old House Restaurantes da Província Sichuan da China deseja que, através da demonstração da cultura da gastronomia chinesa, se transmita uma cultura chinesa cheia de fraternidade e emoção. Na China, um país cheio de histórias, quase todos os velhos locais de residência contam uma história, e todas as histórias estão relacionadas com o amor”, segundo ainda o mesmo responsável.
“Entre um ambiente de cultura chinesa, The Old House está aberto tanto ao turista ávido de experiências novas, assim como ao Lisboeta que vive a sua cidade. É nossa ambição oferecer um espaço comum a ambos onde várias culturas e estilos de vida se misturam num ambiente de partilha e interação cultural.”
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